光照强度对甜瓜果实大小发育和糖分积累的影响-蔬菜学专业论文.docxVIP

甘肃农业大学2008届硕士毕业论文中文摘要 甘肃农业大学2008届硕士毕业论文 中文摘要 光照强度是甜瓜反季节生产的主要限制因子。本试验以玉金香、银帝和黄河 蜜三个果型大小不同的厚皮甜瓜为试验材料，研究了光照强度(自然光、透光52％ 和透光26％)对厚皮甜瓜不同生育时期叶绿素含量及光合速率变化，比较了光照 强度对不同甜瓜品种的果实大小发育和糖分积累的影响及品种间果实发育的差 异。主要结果如下： 1．甜瓜果实体积和鲜重增长曲线为“S”型。果径增长集中在花后3周内， 果实鲜重增长主要集中在花后2周--4周；果实大小主要受细胞数目的影响，大果 型品种黄河蜜的细胞数显著多于中果型品种银帝、极显著的多于小果型品种玉金 香。遮光处理显著减少开花时幼果细胞数目，最终细胞体积略小于对照。不同甜 瓜品种和光照处理间果实细胞体积增长倍数差异不显著。 2．甜瓜果实发育初中期，果实中的糖分积累以葡萄糖和果糖为主，蔗糖快速 积累发生在果实发育的中后期。遮光使果实糖分含量下降，且蔗糖开始大量积累 的时间推迟，但不同品种果实的糖分积累对遮荫程度的响应有差异。遮光处理后 玉金香果实中的糖分含量下降幅度不大，中度遮光(52％透光率)处理的银帝果实含 糖量下降不显著，但重遮荫(透光26％)极显著地降低了银帝果实的糖分含量； 遮荫处理后黄河蜜果实含糖量显著降低，重遮荫处理黄河蜜果实的含糖量显著低 于中度遮荫处理。果实成熟时，三个甜瓜品种的糖分含量依次为玉金香银帝 黄河蜜，果肉三个部位的糖分含量高低为脐部中部蒂部。甜瓜果实生育中， 果肉淀粉含量呈先增加后降低的趋势，果实成熟时黄河蜜果实的淀粉含量显著高 于玉金香和银帝，遮光处理使各品种果实的淀粉含量有所增加。 3．随着生育期的进程，各品种壮龄叶片的叶绿素含量均呈下降趋势。遮光处 理后壮龄叶的叶绿素b(Chlb)和类胡萝卜素(Car)显著高于对照，导致Chla／b显 著降低。 4．全光照条件下，三个对照甜瓜品种的净光合速率日变化曲线均呈双峰型， 有明显的“光合午休现象，而在遮荫条件下则呈单峰曲线变化，且对照的光合 峰值比遮光处理的提前出现。黄河蜜在自然光强下的总体光合速率比银帝和玉金 香的都高，而在透光52％的条件下，黄河蜜的光合速率小于银帝的：在透光26％ 的光照条件下，黄河蜜的光合速率比银帝和玉金香的都小。甜瓜叶片蒸腾速率与 甘肃农业大学2008届硕士毕业论文光合速率几乎同时消长，遮光处理甜瓜叶片的蒸腾速率显著低于对照的，但遮光处 甘肃农业大学2008届硕士毕业论文 光合速率几乎同时消长，遮光处理甜瓜叶片的蒸腾速率显著低于对照的，但遮光处 理间差异不大。黄河蜜和银帝WUE均明显高于玉金香，遮荫处理导致甜瓜叶片 WUE明显降低，遮荫越重，WUE降幅越大。玉金香、银帝、黄河蜜三个甜瓜品 种之间比叶重差异不显著，重遮荫(52％)显著降低甜瓜叶片的比叶重。 关键词：光照强度；甜瓜；果实大小；糖分积累：光合特性 Ⅱ 甘肃农业大学2008届硕士毕业论文Summary 甘肃农业大学2008届硕士毕业论文 Summary Light intensity is a maj or limiting factor for cold season production of melon． Photosynthetic pigment contents，photosynthetic properties，fruit development and flesh sugar accumulation of melon,CV．Yujinxiang，Yindi and Huanghemi，under three levels of light intensities(26％，52％andl 00％of natural light respectively)were studied．The results showed that： 1．The volume and毹sh weight increases of melon fruits during development were S-typed curves，the fruit diameter growth concentrated in three weeks after anthesis， while fruit fresh weight growth was mainly concentrated in two to four weeks after anthesis；the size of melon fruits were mainly determined by the number of cells．The large—fruited Huanghemi have signific