不同温度下杏鲍菇产量差异分析.pdfVIP

上海农业学报 ， （）： ２０１０２６２ ４６－４８ 　 犃犮狋犪犃狉犻犮狌犾狋狌狉犪犲犛犺犪狀犺犪犻 犵 犵 文章编号： （ ） １０００３９２４２０１００２４６０３ 不同温度下杏鲍菇产量差异分析 于海龙，冯志勇，郭 倩 　 （国家食用菌工程技术研究中心；农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室； 上海市农业遗传育种重点开放实验室；上海市农业科学院食用菌研究所，上海２０１１０６） 摘 要：研究了不同温度对工厂化生产杏鲍菇产量的影响，结果表明：温度对杏鲍菇单瓶产量、单菇重量以及 　 可采收菇体数目等均有显著影响。生产温度在 时单瓶产量明显高于其他供试温度， 时虽然单瓶产量稍 １７℃ １６℃ 低，但是可采收菇体数目在３ ４个，平均单菇重量最高达４０ 左右，其出口级商品菇所占比例达４０％左右，可以获 ～ 犵 得较高的经济效益。 关键词：杏鲍菇；子实体；温度；工厂化生产 中图分类号：犛６４６．１ 文献标识码：犃 　　　 犜犺犲犲犳犳犲犮狋狅犳狋犲犿犲狉犪狋狌狉犲狅狀犘犾犲狌狉狅狋狌狊犲狉狀犻狉狅犱狌犮狋犻狅狀 狆 狔犵狆  ， ， 犢犝犎犪犻犾狅狀 犉犈犖犌犣犺犻狅狀 犌犝犗犙犻犪狀 犵 狔 犵 （ ； 犖犪狋犻狅狀犪犾犈狀犻狀犲犲狉犻狀 犚犲狊犲犪狉犮犺犆犲狀狋犲狉狅 犈犱犻犫犾犲犉狌狀犻犓犲犔犪犫狅狉犪狋狅狉 狅 犃 犾犻犲犱犕 犮狅犾狅犻犮犪犾 犵 犵 犳 犵 狔 狔 犳 狆狆 狔 犵 ， ； 犚犲狊狅狌狉犮犲狊犪狀犱犝狋犻犾犻狕犪狋犻狅狀犕犻狀犻狊狋狉狅 犃 狉犻犮狌犾狋狌狉犲 犛犺犪狀犺犪犻犓犲犔犪犫狅狉犪狋狅狉 狅 犃 狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾 狔犳 犵 犵 狔 狔 犳 犵 ； ， ， ， ） 犌犲狀犲狋犻犮狊犪狀犱犅狉犲犲犱犻狀 犐狀狊狋犻狋狌狋犲狅 犈犱犻犫犾犲犉狌狀犻犛犃犃犛犛犺犪狀犺犪犻２０１１０６犆犺犻狀犪 犵 犳 犵 犵 ： 犃犫狊狋狉犪犮狋犜犺犲犲犳犳犲犮狋狅犳狋犲犿 犲狉犪狋狌狉犲狅狀犳犪犮狋狅狉 狉狅犱狌犮狋犻狅狀狅犳犘犾犲狌狉狅狋狌狊犲狉狀犻犻狑犪狊狊狋狌犱犻犲犱．犜犺犲狉犲狊狌犾狋狊 狆 狔狆 狔犵 ， 狊犺狅狑犲犱狋犺犪狋狋犲犿 狉犪狋狌狉犲犺犪犱狊犻狀犻犳犻犮犪狀狋犲犳犳犲犮狋狊狅狀狋犺犲 犻犲犾犱 犲狉犫狅狋狋犾犲狑犲犻犺狋犲狉犿狌狊犺狉狅狅犿犪狀犱狀狌犿犫犲狉狅犳 狆