95％乙醇浸出麻疯树籽压榨饼工艺研究.pdfVIP

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2019-07-12 发布于浙江
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95％乙醇浸出麻疯树籽压榨饼工艺研究.pdf

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CHINA0ILSANDFATS 油料蛋白 95％乙醇浸出麻疯树籽压榨饼工艺研究夏辉，陈燕，史宣明，马雅斌 (国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院，西安710082) 摘要：以95％乙醇为溶剂对麻疯树籽压榨饼进行浸出，同时脱除饼中所含佛波醇酯。研究了原料粒度、料液比、浸出温度和浸出次数等因素对粕中佛波醇酯舍量的影响。通过正交试验得出最优浸 min)。出工艺条件为：原料粒度10mm，料液比1：3(m／V)，浸出温度60℃，浸出次数5次(每次30 在此条件下，麻疯树籽粕残油率为0．2％，佛波醇酯含量为0．011 X mg／g，粗蛋白含量为57．0％(N 6．25，干基)。关键词：95％乙醇；麻疯树籽压榨饼；佛波醇酯文献标志码：A 中图分类号：TQ645．9；S816 Extractionof curcasseedcakewith95％ethanol Jatropha pressed XIA Yabin Hui，CHENYan，SHIXuanming，MA OilsFats Administrationof (Xi’an ResearchDesignInstitute，State GrainReserveofP．R．C．，Xi’all710082，China) withtheconcentrationof95％wasusedasa solventtoextracttheresidualoiland Abstract：Ethanol curcascake．Theeffectsontheresidualoiland es- estersfromthe seed phorbol phorbol pressedJatropha terscontentinthemealofinfluence 88 time factors，suchgranularsize，extractiontemperature，extraction andratioofsolidto were conditionswereob— liquid researched．Byorthogonalexperiments，theoptimal minedas size10 60 times 30 follows：granularmm，extractiontemperatureoC，extraction5(oncemin)， ratioofsolidmassto volume1：3．Undertheseconditions，theresidual esterscontent liquid oil。phorbol 1 andthe contenti