2014届生物一轮复习第5课学生.doc

PAGE PAGE 8 2014届生物一轮复习 第5课 细胞膜——系统的边界 关 注 新 考 纲 把 握 新 考 情 1.细胞膜系统的结构和功能B 2．通过模拟实验探究膜的透性 1.细胞膜的成分特点及生物膜系统在结构和功能上的联系、应用 2．关注细胞膜在细胞间信息交流功能的方式及图像识别 5．生物膜的特性在制药、人工肾等方面的应用 活动一：基础知识回顾： 想一想：磷脂分子有一个亲水的头部和疏水的尾部，这种结构决定它在含水的介质中只有形成双层结构才稳定。图示如下 一、“体验制备细胞膜的方法”的实验分析 1．选取哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因 (1)动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水涨破。 (2)哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具有膜结构的细胞器，易用离心分离法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜。 (3)红细胞数量大，材料易得。 2．实验原理：细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。 3．实验步骤 选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的红细胞稀释液 　 制作装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片 　 观察：用显微镜观察红细胞形态(由低倍→高倍) 滴清水：在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引(引流法) 　 观察：持续观察细胞的变化 　 结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜 4．实验注意事项 (1)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是： ①使红细胞分散开，不易凝集成块。 ②使红细胞暂时维持原有的形态。 (2)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。 (3)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 (4)如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，而是在试管中进行，那要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。 跟踪训练1　某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构和功能。请你帮助该同学设计一个简易的实验。 (1)选取人体的________作为获取细胞膜纯净物的来源。 A．成熟的红细胞　　　　　　 B．神经细胞 C．白细胞 D．口腔上皮细胞 (2)将选取的上述材料放入________中，由于________作用，一段时间后细胞将破裂。 (3)再用________法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是________，这种物质的特征是________，因而使红细胞具有________功能。 (4)将膜成分分离提纯后，用________试剂可以鉴定蛋白质，具体现象是________。 二、细胞膜的成分 成分 所占比例 在细胞膜构成中作用 脂质 约50% 其中磷脂是构成细胞膜的重要成分，另外还有少量胆固醇 蛋白质 约40% 蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能主要由其上的蛋白质来行使，功能越复杂的膜，其蛋白质的种类和数量越多 糖类 约2%～ 10% 与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面，与细胞的信息交流有关 特别提醒 ①各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的膜，其蛋白质含量和种类越多。 ②糖蛋白(也叫糖被)有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有密切关系。 ③正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。 跟踪训练2　科学家将哺乳动物的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”。其主要成分是(　　) A．无机盐、蛋白质 B．蛋白质、糖类 C．脂肪、蛋白质 D．磷脂、蛋白质 三、细胞膜的功能 1．将细胞与外界环境分隔开 细胞膜将细胞与外界环境隔开，保障了细胞内环境的相对稳定。 (1)对于原始生命，膜的出现起到至关重要的作用，它将生命物质与非生命物质分隔开，成为相对独立的系统。 (2)对于原生生物，如草履虫，它属于单细胞生物，它与外界环境的分界面也是细胞膜，由于细胞膜的作用，将细胞与外界环境分隔开。 2．控制物质进出细胞 包括细胞膜控制作用的普遍性和控制作用的相对性两个方面，如图所示： 3进行细胞间的信息交流 三种方式： （1）通过体液的作用来完成的间接交流。如内分泌腺细胞分泌激素进入体液通过体液运输进入靶细胞受体，信息传给靶细胞 （2）相邻细胞间直接接触。如精子和卵细胞 (3)相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息，即细胞 细胞。高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。 跟踪训练3　如下图表示细胞膜的亚显微结构，其中a和b为物质的两种运输方式，下列对