响应面法优化小麦麸皮内源性β–木糖苷酶提取条件.pdfVIP

0514ls03-05 14 粮食与油脂 2014 年第 27 卷第 3 期 响应面法优化小麦麸皮内源性β– 木糖苷酶提取条件 1 ，2 1 3 1 苏东民 ，白　瑞 ，苏东海 ，黄振华 （1. 河南工业大学，　河南郑州　450001 ； 2. 郑州铁路职业技术学院，　河南郑州　450052 ； 3. 北京电子科技职业学院，　北京　100029 ） β 摘　要：为提高小麦麸皮内源性 – 木糖苷酶提取得率，该文采用响应面法对其提取条件进行优 化，在单因素实验基础