响应面法优化乙醇提取牡丹花总黄酮工艺.pdfVIP

ofSouthern 南方农业学报Journal 2016，47(8)：1370—1375 Agriculture ISSN2095—1 NNXAAB 191；CODEN http：／／www．nfny】【b．com DOI：10．39690·issn．2095-1191．2016．08．1370 响应面法优化乙醇提取牡丹花总黄酮工艺 吴存兵1，陈晓兰1，吴君艳2 (1江苏财经职业技术学院粮食工程与管理系。江苏淮安223003；2江苏食品药品职业技术学院，江苏淮安223001) 摘要：【目的】采用响应面分析法对牡丹花总黄酮提取工艺进行优化，为其开发利用提供技术参考。【方法】以牡丹 花为原料，在单因素试验基础上，选择乙醇体积分数(A)、液料比(B)、提取时间(c)为影响因素，牡丹花总黄酮提取率 (Y)为响应值，采用Box．BehnkenJa试验设计方法，研究各自变量及其交互作用对牡丹花总黄酮提取率的影响。【结果】