响应面法优化β-环糊精脱除鸭蛋黄油脂胆固醇工艺条件.pdfVIP

2 0 1 4 年 月 中国 油 报 ， 粮 学 第 卷第 期 响应面法优化 环糊精脱除 鸭 黄油脂 固醇工艺条件 蛋 李 永 陈有亮 任大喜 浙江 学 学 大 动物科 学院， 杭州 要 为 了 环糊 除 蛋 油脂 固 的 工艺 件， 用 五因 素五 平的 心组 设 摘 获得 精脱 鸭 黄 醇 最佳 条 选 水 中 合 以 油 比 之比 度 度为 以 除 蛋