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卷三《人事》教学设计 澧县小渡口镇中心小学 周雅玲 教学目标 1.能够读准字音、正确流利用多种方式诵读诗文。 2.知晓文章大意，了解古代社会人际交往的规律，学会称呼不同身份的人。 3.能够从古代社会对人际关系的处理中感受中华礼仪，提高对国学的兴趣。 教学重难点 能够读准字音、正确流利用多种方式诵读诗文。 通过学习，感受中华礼仪，提高对国学文化的兴趣。 教学准备 多媒体课件 教学过程 一、导——话题激趣 1.师：我们同学是不是想穿越到古代呢？ 2.师：其实古代并不一定比我们现代要好，我们先来听听一个人穿越回古代的小故事 3.（出示幻灯片：某人穿越到先秦。 「里边请，请问客官是打尖还是住店？」 「打尖！来一碗西红柿鸡蛋面。」 「那抱歉，客官，面条要到宋朝才能成形呢。而且西红柿是美洲货，清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋，要不您点一个？」 「什么店！连碗面都没有，馒头包子总有吧？上一屉！」 「这位爷，也没有。馒头包子得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获才有，抱歉了您呢。」 「你们不会只供应白米饭吧？」 「抱歉，咱是在关中，水稻原产亚热带，得翻过秦岭才能种，咱也没有。」 「那就来个半斤熟牛肉……你捂我嘴干吗？」 「客官，小点声！朝廷严禁私宰耕牛，被人告了可是充军流放的大罪，万万不敢啊！」 「得得得，茶水总有吧？」 「茶？到汉朝才有，哪怕到唐朝也是士大夫喝的，咱也不可能有。」 「干！那就不吃饭了，上点水果吧。大热天的，来半个西瓜。」 「呃，西瓜是非洲特产，要到南宋汉人才有种植……」 「没有西瓜，苹果总有吧？」 「真抱歉，苹果十九世纪才从欧洲传入我国。客官，您别点水果了，我可以负责任地告诉您，像什么葡萄啦，芒果啦，石榴啦，草莓啦，菠萝啦……您现在都吃不到。」 「你店里到底有什么？」 「粟米的窝窝饼，您蘸肉酱吃，我还可以给您上一份烫白菜。」 「敢情你开的是麻辣烫店啊？」 「瞧您说的，辣椒到明代才引进呢，我想开麻辣烫也开不成啊！」 「没有辣椒，用大蒜代替也行。」 「真不好意思，大蒜的种子是西汉的张骞出使西域后带回来的。小店只有花椒，只麻不辣。」 「那你们就不能炒个青菜？非要开水烫白菜？」 「客官您有所不知，铁锅到宋朝后期才能生产，所以没法炒菜。况且炒菜要用菜油，菜油得等到明朝后期普遍种植油菜花以后才有。」 「好吧，其实你们可以用花生油……」 「花生可是美洲植物，哥伦布发现新大陆以后才开始传播。直到乾隆末年，花生都还十分罕见。」 「那就来份烫白菜吧，多加点香菜。」 「嘿嘿，香菜原产地中海，张骞出使西域后……」 「客官您还要什么？」 「……」 「喂，客官……客官您别走啊！」） 4.师：相信同学们看了后很惊讶吧，这都是根据真实历史情况编写的。那你们会问了，古装剧里的皇帝怎么吃这么丰盛呢？其实啊，饮食在当时也分阶级的，古代皇帝的饮食虽然食材有限，但是做法多样，不像平民百姓什么都吃不起。看大家一脸好奇的样子，我们就去探索一下古代的美食吧！（板书：饮食） 二、读——通读诗文 1.师：“书读百遍，其义自见”，首先，请同学们借助拼音把今天要学习的内容读准，注意朗读的节奏，最好能用笔画一画停顿节奏哦。 2.教师范读。 3.全班交流朗读。主要纠正字音，读通顺即可。 4.同桌的两位相互合作一下吧，你读我听，我读你听。如果你的同桌读得好，请你伸出大拇指夸夸他，如果你的同桌遇到了困难就请你当小老师帮帮他。 5.教师与学生合作朗读。 三、悟——体悟大意 1.师：下面请同学们控制好自己的口水，（播放皇帝饮食图片） 师：我看大家都快流口水了。皇帝下的旨叫谕旨，皇帝赏赐的物品叫御赐，那么皇帝吃的东西就叫御食，也叫做珍馐。珍馐大家看一下注释，就知道什么意思了。 师：玉粒是白米的意思，因为它白而透亮。宋代诗人苏轼诗句中就谈到过，“今年玉粒贱如水，青铜欲买囊已空。 ”写自己的穷困潦倒。 2.师：（出示女儿红、竹叶青、葡萄绿、珍珠红图片）这四种酒都是古代的名酒。（出示资料介绍：竹叶青：古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。 状元红：历史悠久的中国传统名酒。从前每户绍兴人家诞下婴孩后，都会将一坛花雕酒埋在地底。如果生的是男婴，便盼望他长大后饱读诗书、上京赴考，到有朝一日高中状元回乡报喜，即可把老酒开瓶招呼亲朋。 葡萄绿：传统的酿造酒(包括浊酒和清酒)都呈绿色，自唐至宋，都是如此。五代的冯延巳在《长命女》中写道:春日宴，绿酒一杯歌一遍。古代著名的绿酒有醽醁程酒等大多失传,或流落民间,鲜为人知了； 珍珠红：珍珠红，始于客都梅州。1516年，才子祝枝山走马上任兴宁知县并开设“珍珠红烧酒坊”。时移势易，珍珠红却从未停止发展的脚步。建国后，于1950年在镇政府的领导下，成立“兴