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试验1酶的催化效率-萧山三中
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实验1：酶的催化效率
一、实验原理：
二、实验步骤：
三、实验结论：
四、实验设计中的有关概念。
1 实验设计中的最基本的两大原则：
（1）对照原则
（2）单因子变量的原则
2、对照实验：除了一个因素 以外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。
①空白对照：即不给对照组做任何处理，或给相似空白的因素（蒸馏水、生理盐水）
②相互对照：不单独设置对照组，而是几个实验相互为对照
本实验的对照属于 ；
本实验还可以设置一个空白对照。
3、变量：实验过程中可以变化的因素称为变量。
（1）自变量：人为改变的变量称为自变量。
本实验中的自变量是
（2）因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量。
本实验中的因变量是
（3）除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。
本实验中的无关变量有
实验2：探究酶的专一性
实验原理：
二、实验步骤及实验设计的思路。
1、本实验中步骤1-3的作用
2、实验设计思路：（相互对照）
（1）酶不变，底物变：
对照实验一： 试管和 试管
对照实验二： 试管和 试管
（2）酶变，底物不变：
对照实验一： 试管和 试管
对照实验二： 试管和 试管
实验3：探究PH值对过氧化氢酶的影响
实验原理：
实验装置及步骤分析：（PH值为5、6、7、8时，每组2片滤纸片）
问题讨论：
1、本实验中的自变量、因变量和无关变量分别是什么？
2、如将本实验装置中的滤纸片改为4片，其余不变，那么该实验探究的问题是?????? ???? 与酶促反应速率的关系。
3、本实验能用来探究温度对酶活性影响的实验吗？
三、实验结论：
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