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实验二:灵芝塑料袋栽培 一、实验目的 通过实验,使学生掌握灵芝塑料袋栽培技术。 二、实验原理 拌料装袋:选择适宜的培养料配方,按照配方准确称取培养料,加水搅拌均匀后装袋。 灭菌接种:高压灭菌后无菌接入灵芝菌种。 培养:接种后在适宜条件下培养菌袋。 出芝:待菌丝长满培养料后,给予适宜的温、光、湿、气等条件,进行出芝管理。 三、方法步骤 (一)培养料配方 棉籽壳89%,麦麸10%,石膏粉1%,料水比1:1.1 (二)培养料配制 根据装袋数量计算培养料。按照需要量准确称取各种原料,倒在地面上,先将棉籽壳和麦麸混拌均匀,再将石膏粉倒入水中搅拌后倒入原料中翻拌均匀。控制含水量适宜。 (三)装袋 1.塑料袋规格 :采用15厘米×28厘米×0.004厘米的聚丙烯折角袋。每袋装干料0.6斤左右。 2.装袋 :将拌好的培养料装入袋中,装料量以能将料袋反转折扎成活口为宜。装袋要虚实均匀。每个同学装两袋,一袋用于熟料栽培实验,接种灵芝菌种。一袋用于制作栽培种,接种平菇菌种。 (四)灭菌 装袋后进行高压灭菌,0.147兆帕、126℃高压灭菌2.5小时。 (五)接种 严格按照无菌接种操作规程在超净工作台上接种。每瓶菌种接15袋左右。接种时注意手和接种工具以及菌种袋的消毒。 (六)菌袋培养 接种后将菌袋搬回宿舍自然条件下培养,控制温度25℃左右、空气相对湿度70%以下,给予新鲜空气和暗光,促使灵芝菌丝健壮生长。30天左右菌丝可以发满菌袋。 (七)出菇管理 菌丝满袋后,条件适宜即可长出灵芝原基。原基长出后将袋口解开,保持温度22℃-30℃、空气相对湿度90%左右使子实体健壮生长。当菌盖由薄变厚、颜色由浅黄变为红褐色、菌盖周围淡黄色生长圈消失时及时采收晒干。
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