土特产品包装设计的现状与发展趋势.docxVIP

　　一、湖南省土特产品资源简介及其包装设计的问题一品牌定位模糊。 　　据调查，目前湖南土特产品市场上大部分品牌定位不准确、品牌特色不突出，诉求定位模糊，导致消费者站在琳琅满目的货架前无所适从，只能去购买品牌定位准确和特色突出的产品，而大多数低关注度品牌的土特产品只能望洋兴叹，自哀自怨。 　　二文化传达守旧。 　　包装的文化内涵是指包装文化的品味，它是民族的传统文化和时代特征结合的产物。 　　湖南省大部分包装设计中各元素的使用随波逐流，将我国民族元素生搬硬套，缺乏自身的地域文化特点。 　　三安全隐患突出。 　　部分湖南土特产品为散装销售，服务员将称好的食品随意放入塑料袋中，将其系结出售。 　　塑料袋上无任何标志和食品信息，存在极大的安全隐患。 　　1．食品的规定信息标记模糊。 　　根据《食品安全法》的规定，食品经营者贮存、销售散装食品，应当在贮存位置和包装容器外标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 　　但大多数土特产食品塑料袋上无任何相关信息，使消费者无法正确存放食物，甚至可能会误食过期食品，对生命构成威胁。 　　2．食品塑料袋卫生安全无保障。 　　国家规定用于盛装直接入口食品的塑料袋，原料必须符合食品级要求，且在产品最小销售单元上注明标志和食品用或食品专用等字样。 　　但大多数盛装土特产品的塑料袋上并未任何标记，长期使用会有损消费者的健康，影响外界对湖南土特产品的良好印象。 　　3．包装过度奢华。 　　过度奢华的包装设计通常在礼品包装中体现，中国人崇尚礼尚往来，送礼，成为了中国的民俗文化之一。 　　过去，在土特产品销售市场上，包装精美的礼品成为送礼的首选。 　　人们认为送礼是送面子、送心意，价格越高越能满足人们求诚的心态，有些商家正是抓住了消费者这样的心理，不顾土特产品本身的价值，一味打精品包装牌，造成价格与价值严重不符。 　　4．视觉效果欠佳。 　　有些湖南土特产包装设计缺乏美感，文字随意设计，图案大同小异，缺乏特色和美感，色彩灰暗，版面缺乏层次，视觉流线混乱。 　　这样的包装所包裹的商品，不能给消费者留下美好的印象，所谓人要衣装、佛要金装，产品再好，如果没有美丽的外观，也不能吸引消费者的注意，更别说让消费者产生购买行为了。 　　二、湖南省土特产品包装设计发展的瓶颈一销售理念因循守旧。 　　有些商家认为品质提高，才是王道，包装的好看仅是华丽的外衣，对商品的销售提高意义不大，只要自身的产品质量过硬，不用推销，也一样会有人慕名而来，沿用酒香不怕巷子深的销售理念。 　　所以，湖南有些老字号产品包装简陋，有些甚至没有包装，均以散装的形式销售。 　　如在市场调查中发现，一家知名品牌的香肠，散放在销售台上售卖，时而有客户经过将香肠碰到地上，销售员又捡起来直接放在台上继续销售。 　　原本是一个知名度高的品牌，但这样的销售方式对于如今的消费者来说，不太卫生，难以接受。 　　如果老字号品牌继续这样只重功能、轻形式的话，在市场竞争激烈的今天将会逐渐降低其市场占有率。 　　二包装设计雷同跟风。 　　湖南部分土特产品生产厂商将包装设计当作占有市场的救命稻草，到处寻找具有销售力的包装，对其模仿，市场上什么包装设计的好，卖得好，他们就设计什么样的，出现依市场浪潮随风倒的现象。 　　商家未能在包装设计中凸显自身的品牌特色，没能树立一个长期的品牌战略。 　　如湘潭步步高超市内，有三个湖南土特产品牌售卖类似的产品，它们在包装结构上均选用简便的长方体盒形，装潢设计都采用湖南红色旅游景点作为主要图片，这样雷同的设计削弱了品牌印象，外地人在购买时，将会无从下手。 　　包装设计的跟风雷同，在短期来看，商家确实可以谋得蝇头小利，但从长远发展来看，过于雷同的包装只会混淆消费者的选择目标，不利于长期的品牌树立，不利于进军国内、国际市场。 　　三包装设计人才匮乏。 　　人才就是生产力，抓人才就是抓发展。 　　对于湖南土特产品来说，高水平、高素质设计人才紧缺。 　　商家期望寻找有经验的设计师，而有些有经验的设计师，由于长期从事同一个工作，会导致他们的创新意识下降，做出的东西千篇一律、跟不上时代。 　　大学培养的包装设计人才，具有丰富的想象力，却是在大学孤立的培养模式下成长，缺乏实战经验，导致设计出来的作品，工艺技术不合理，印刷困难。 　　这种矛盾导致了市场上高素质设计人才的缺乏，严重影响了土特产品包装设计的质量。 　　三、湖南省土特产品包装设计发展趋势的分析一理念趋势。 　　1．品牌理念。 　　市场竞争的高级阶段是品牌竞争，拥有品牌就拥有市场。 　　商家应该尽快改变只要产品好，就会有出路的片面销售观念，树立品牌意识，实施名牌、精品战略，将湖南省本土文化、产品故事等具有地