高二化学下学期乙醇1.pptVIP

第一节 乙醇 一 烃的衍生物 例如：CH4+Cl CH3Cl+HCl +Cl 2 Cl +HCl 定义：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代， 生成一系列新的有机物，从结构上说，都可以看作是 由烃衍变而来的，叫做烃的衍生物。 例如：硝基苯 苯磺酸 溴乙烷等等，均属于烃的 衍生物。 二 官能团：决定化合物特性的原子或原子团称为 官能团。 例如：卤素原子（—X） 硝基（—NO2）磺酸基 （—SO3H） 醛基（—CHO） 羟基（—OH） 羧基（—COOH）另外还有碳碳双键和碳碳三键 分别为烯烃和炔烃的官能团。 三 乙醇的结构和物理性质 1乙醇的分子式：C2H6O H H 2 乙醇的结构式：H—C—C—O—H H H 3 乙醇的结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH 4 乙醇的官能团： 与氢氧根离子的区别： 1 电子式不同 羟基 ： O H 氢氧根离子 O H 羟基（—OH） 与氢氧根离子的区别： 1 电子式不同 羟基 ： O H 氢氧根离子 因此，可以看出羟基中一共有9个电子，氧原子的 最外层有一个未成对电子，还能跟别的原子形成一 个共用电子对，因此羟基是一个不带电原子团，应 写成—OH。而氢氧跟是带一个单位负电荷的阴离子 因此写成OH- 2 所带电荷数不同 O H 5乙醇的物理性质 乙醇俗称酒精，是一种无色，透明而具有特殊香味的 液体，比水轻，乙醇易挥发，能跟水以任意比混溶。 6 工业酒精 含乙醇百分之九十六 无水酒精 含乙醇百分之九十九点九以上 工业酒精跟新制的生石灰混合加热蒸馏即可制得无水 酒精。 四 乙醇的化学性质 1 和金属钠反应 注意：1 比水和金属钠反应要缓和的多 2锂 钾 镁 铝等活泼金属能把乙醇分子里羟基中 的氢取代出来。 2CH3CH2OH + 2N a 2CH3CH2ONa +H2 2 跟氢卤酸反应（断C—O键） 反应方程式：CH3CH2—OH +H—Br CH3CH2Br+H2O 反应类型： 取代反应 氢溴酸可以用氯化钠和硫酸的混合物代替。（通常 采用1：1的硫酸，而不用很浓的硫酸。思考为什么？） 3 乙醇的氧化 (1)乙醇的燃烧 CH3CH2OH+3O2 2CO2+H2O+Q 点燃 （2）乙醇的催化氧化 H H H H O H C—C—H + O2 H O H 催化剂 2H—C— C—H+H2O H 乙醛 催化剂:Cu或Ag 有机的氧化还原反应:加氢去氧是还原;加氧去氢是还原. 催化氧化的实质:和羟基相连的碳原子上有氢. 4 脱水反应 （1）分子内脱水 H— C— C—H H H 浓硫酸 170 CH2=CH2+H2O H OH （2） 分子间脱水 浓硫酸 C2H5—OH + H—O—C2H5 140 C2H5—O—C2H5+H2O 乙醚 醚 凡是两个烃基 通过一个氧原子连接起来的化合物 乙醚的性质一种无色易挥发的液体，有特殊气味 微容于水，易溶于有机溶剂可用于麻醉剂。 乙醇的用途：1 做燃料，饮料和香精。 2 制乙酸乙醚 3 做有机溶剂 4 做消毒剂（医用酒精百分之75） ；苹果企业开发者账号 / 苹果独立签名账户 ； 会对战即便失败,俺想等回去后,努历闭关修炼壹段事间,俺也有很大希望晋升正元主申.”昊阳对自身能进入第二轮对战の表现,已经满意咯.之前,他对善桥会就是抱!壹轮游の态度.呐次参加善桥会,他の收获,已经超过咯他对自身の