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《有机化学实验》教案 《有机化学实验》教案 化学化工与生命科学学院 《有机化学》重点课程建设组编印 二O一二年十二月 有机化学实验目录实验一有机化学实验常识、安全教育、仪器发放 实验二熔点的测定 实验三蒸馏和沸点的测定 实验四减压蒸馏 实验五水蒸气蒸馏 实验六重结晶及过滤 实验七萃取 实验八有机化合物元素定性分析 实验九1-溴丁烷的制备 实验十正丁醚的制备 实验十一 简单分馏 实验十二 苄叉及二苄叉丙酮的制备 实验十三 苯乙酮的制备 实验十四 肉桂酸的制备 实验十五 乙酰苯胺的制备 实验十六 三苯甲醇的制备 实验十七 乙酰乙酸乙酯的制备 实验十八 生物碱的提取 实验十九 薄层色谱 实验二十 柱色谱 实验二十一 未知物的鉴定(醛、酮、醇、糖) 实验一 有机化学实验常识、安全教育、仪器发放 一、教学目的、任务 1.使学生掌握有机化学实验的基本操作技术,培养学生能以小量规模正确地进行制备试验和性质实验,分离和鉴定制备产品的能力。 2.培养能写出合格的实验报告,初步会查阅文献的能力。 3.培养良好的实验工作方法和工作习惯,以及实事求是和严谨的科学态度。为此,我们首先介绍有机化学实验的一般知识,学生在进行有机化学实验之前,应当认真学习和领会这部分内容。 二、有机化学实验室的一般知识 1.有机化学实验室规则 为了保证有机化学实验正常进行,培养良好的实验方法,并保证实验室的安全,学生必须严格遵守有机化学实验室规则。 (1)切实做好实验前的准备工作。 (2)进入实验室时,应熟悉实验室灭火器材,急救药箱的放置地点和使用方法。 (3)实验时应遵守纪律,保持安静。 (4)遵从教师的指导,按照实验教材所规定的步骤、仪器及试剂的规格和用量进行实验。 (5)应经常保持实验室的整洁。 (6)爱护公共仪器和工具,应在指定地点使用,保持整洁。 (7)实验完毕离开实验室时,应把水、电和煤气开关关闭。 2.有机化学实验室安全知识 由于有机化学实验室所用的药品多数是有毒、可燃有腐蚀性或有爆炸性的,所用的仪器设备大部分是玻璃制品,故在实验室工作,若粗心大意,就易发生事故。必须认识到化学实验室是潜在危险场所,必须经常重视安全问题,提高警惕,严格遵守操作规程,加强安全措施,事故是可以避免的。 下面介绍实验室的安全守则和实验室事故的预防和处理。 (1)实验室安全守则。 (2)实验室事故的预防。 ①火灾的预防。 ②爆炸的预防。 ③中毒的预防。 ④触电的预防。 (3)事故的处理和急救。 ①火灾的处理。 ②玻璃割伤。 ③烫伤。 ④药品灼伤。 ⑤中毒。 (4)急救用具。 3.有机化学实验室常用的仪器和装置 (1)有机化学实验室常用普通玻璃仪器。 (2)有机化学实验室常用标准接口玻璃仪器。 (3)有机化学实验室常用装置。 (4)仪器的装备。 4.常用玻璃器皿的洗涤和保养 (1)玻璃器皿的洗涤。 (2)玻璃仪器的干燥。 (3)常用仪器的保养。 5.实验预习、实验记录和实验报告的基本要求 学生在本课程开始时,必须认真地本学习书第一部分有机化学实验的一般知识,在每个实验时,必须做好预习,实验记录和实验报告。 (1)预习。 (2)无预习报告,不得进入实验室。 (3)实验记录。 (4)实验报告基本要求。 6.有机化学实验文献 (1)工具书。 (2)参考书。 (3)期刊杂志。 (4)化学文献。 三、有机化学实验须知 1.学生要提前5 min 进入实验室,实验时必须穿白大褂。 2.实验前必须写好预习报告,预习报告不合格不允许做实验。做实验时只能看预习报告,不能看实验教材。 3.实验时必须听从实验教师的指导,不听从指导者,教师有权停止其实验,本次实验按不及格论。 4.学生不能自己擅自决定重做实验,否则本次实验按不及格论。 5.实验中不得有任何作弊行为,否则本课程按不及格论。 6.在设计性实验阶段,将开放实验室。 四、怎样写预习报告 在实验前,应认真预习,并写出预习报告,其内容如下: (一)、实验目的 写实验目的通常包括以下三个方面: 1.了解本实验的基本原理; 2.掌握哪些基本操作; 3.进一步熟悉和巩固的已学过的某些操作。 (二)、反应原理及反应方程式 本项内容在写法上应包括以下两部分内容: 1.文字叙述 ?? 要求简单明了、准确无误、切中要害。 2.主、副反应的反应方程式。 (三)、实验所需仪器的规格和药品用量