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旅游发展模式是指一国家或地区在某一特定时期内旅游产业发展的总体方式与方法低碳旅游发展模式则是某一特定区域发展低碳旅游的理念与方法的集合[1]根据低碳旅游的实质,即生态文明背景下旅游业可持续发展的响应方式和低碳经济理念在旅游业的具体体现,本文将低碳旅游发展模式界定为以生态文明理念为指导思想,通过定量测算旅游全过程中的能源消耗与碳排放现状,利用循环经济、低碳经济、清洁生产等方法具体实践节能减排目标与碳汇机制,明确旅游业低碳化发展的方法与路径低碳旅游发展是落实科学发展观、建设资源节约型和环境友好型社会的综合创新与实践,是实现旅游业低碳化发展的重要内容,是一场涉及旅游生产、旅游消费和旅游价值观的变革1研究方法概述低碳旅游发展的途径共包括五个步骤首先,对旅游要素的能源消耗与碳排现状进行定性与定量评估;第二步,通过具体方法促进旅游经济活动的低碳化发展;第三步,通过碳汇机制的应用与推广,分析低碳旅游的碳汇影响力;第四步,开展低碳旅游意识的调研,分析促使低碳旅游发展的潜在需求和内在驱动力;第五步,提出针对性的低碳旅游发展保障策略,促使低碳旅游的可持续发展2桂林市低碳旅游现状调研桂林旅游业低碳现状调研从旅游场所与环境入手,通过调查、访谈、资料分析等方式,抽样调查桂林的酒店和景区,探知桂林低碳旅游的发展基础,了解统计桂林市酒店与景区的节能减排举措,定性分析桂林市低碳旅游的现状,以便为桂林低碳旅游的发展提出针对性、操作性强的路径与方法21旅游酒店现状调研旅游酒店低碳现状调研主要通过调研与资料收集,定性分析酒店与景区的能耗与碳排现状,及现有节能减排举措等内容针对酒店的调研主要从总能耗、电耗及节电举措、水耗及节水举措、客房及餐饮管理、管理规范及其他管理措施等6部分着手根据调研可知,桂林市的星级酒店能耗成本大约占到总经营成本的10-20,其中电和天然气是主要的能耗来源电能消耗每天约为24万度,年消耗量约为876万度;水能消耗每天约为450吨,年消耗量约为1643万吨;天然气的年消耗能约为35万立方米在用电方面,酒店的空调与照明是主要的电耗其中,空调用电占到总电能消耗的75,照明用电占15国家对空调的温控范围有明确的规定,但是酒店为了营造更舒适的环境,空调温度夏季控制在20-22°、冬季23-25°之间[2]酒店对空调的节能十分重视,空调主机大多选用变频,每月清理一次滤网;在外界温度适中时,利用新风保持自然状态在照明用电方面,桂林市酒店的节能灯使用率在70-80之间,根据旅客流量科学调光在用水方面,桂林市酒店的水能消耗量较大,目前无中水回收系统,主要的节水措施为开关控制、马桶水量缩减、宣传等形式其中,桂林市香格里拉酒店的游泳池采用上循环系统,在达到清洁的同时,节约了用水量在调研时,还获知酒店洗衣房是重要的能耗与水耗场所各酒店尽量选择能耗低谷时段运作洗衣机器,并选择科学的操作规范精简程序节水节电在客房与餐饮管理方面,酒店的客房仍供应一次性洗漱用品,但有相应的回收方法;开始注重客房的绿色环保,引导顾客自主选择床单的更换时间等,马桶由9升更换为6升或5升,采用取电卡控制客房电耗部分酒店的厨房油烟处理采用水循环或者紫外线照射的方式降低污染在清洁能源方面,桂林市酒店目前尚未开始使用清洁能源桂林市各个酒店领导层都十分重视节能减排,在降低成本的同时,可以带来良好的社会效益酒店的工程部定期汇报酒店的能耗与水耗,积极发现并解决问题在对员工的教育方面,酒店采用新员工入职教育和员工培训等形式其中,桂林喜来登酒店采用六西格玛管理方法,不仅能节约经营成本,而且能增加顾客价值总体而言,通过酒店的节能减排现状调研发现,桂林酒店的能耗主要包括电、天然气和水,其中电能耗是重点酒店为了节约成本,从技术规范、保养维护、宣传教育等方面体现对节水、节电的重视,但是在使用清洁能源方面仍十分欠缺究其原因,主要因为酒店采用清洁能源的前期投入太大,投资回报期太长22旅游景区现状调研桂林市景区主要保护山水观光类、历史遗迹类、水上活动类和其他类型针对景区的调研主要从资源保护、能源管理、旅游产品与活动、管理措施和其他内容等5个方面开展由于桂林的景区类型多样,在调研时无法做到面面俱到,本文希望通过典型景区反映出桂林市景区的节能减排总体现状山水观光类的景区在资源保护方面,大多无明确游客接待量控制,在节假日等高峰期会适当通过门票价格来调节此类型的景区内部交通方法均为电瓶车、自行车等清洁交通方式,照明使用节能灯,但是尚未使用清洁能源;通过采用节水开关与节水马桶节约水资源,并提示游客注重节约用水景区的领导层面开始重视节能减排,提倡员工注重节能减排,但是尚未有明确的行为规范桂林历史遗迹类的景区以靖江王府景区为主在资源保护方面相当重视,景区控制每批入园游客量,景观照明采用节能灯和节能开关景区内全程禁烟,每个月都会对景区内
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