加工番茄膜下滴灌综合施肥技术研究-植物营养学专业论文.docxVIP

Study on comprehensive fertilization in processing tomato under drip irrigation with mulch A Dissertation Submitted to Shihezi University In Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree of Master of Agriculture By Li Meining (Plant Nutrition) Dissertation Supervisor: Prof. Wei Chang-zhou June, 2013 石河子大学学位论文独创性声明及使用授权声明 学位论文独创性声明 本人所呈交的学位论文是在我导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除 文中已经注明引用的内容外 ，本论文不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究 做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确的说明并表示谢意。 研究生签名： 时间： 年 月 日 使用授权声明 本人完全了解石河子大学有关保留、使用学位论文的规定，学校有权保留学位论文并向国家主 管部门或指定机构送交论文的电子版和纸质版。有权将学位论文在学校图书馆保存并允许被查阅。 有权自行或许可他人将学位论文编入有关数据库提供检索服务。有权将学位论文的标题和摘要汇编 出版。保密的学位论文在解密后适用本规定。 研究生签名： 时间： 年 月 日 导师签名： 时间： 年 月 日 I I 摘 要 加工番茄是新疆特色农产品之一，其产量和出口量在全国均占有重要地位。新疆加工番茄生产 中普遍采用膜下滴灌技术，产量虽然较高，但是普遍存在氮肥施用量偏高，群体生长旺盛，田间郁 闭，病虫害严重等问题。脐腐病是加工番茄生产中常见的由钙失调引起的生理性病害，对产量和品 质影响较大。上述问题的存在严重影响了加工番茄的可持续发展和养分资源的高效利用。本研究设 置氮素管理模式试验、根际施肥试验、磷钾肥做启动肥试验、不同施钙措施防治脐腐病四个田间试 验，研究了不同氮素管理措施、根际施肥以及改变磷钾肥施肥方法对加工番茄产量和品质的影响以 及氮、磷、钾肥料利用率的变化；不同施钙措施对脐腐病的防治效果以及对加工番茄产量和品质的 影响，以期为加工番茄生产中养分的优化管理提供理论和技术支持。主要结论如下： （1）不同氮素管理模式试验表明：加工番茄干物质和氮、磷、钾吸收速率的动态变化趋势在不同氮 素管理模式下均表现为慢-快-慢，但其最大积累速率、快速积累持续期不同。施氮增加了干物质和养 分最大积累速率，不同氮素管理模式下干物质和钾最大积累速率表现为传统施肥Nmin 推荐施肥不 施氮处理，而氮、磷的最大积累速率与传统施肥处理和 Nmin 处理相差很小，都高于不施氮处理。施 氮延长了干物质和氮素快速积累持续期，但缩短了磷、钾快速积累持续期，Nmin 推荐施肥和传统施 肥处理氮素快速积累持续期分别较传统施肥延长 2.5d、2.4 d。两种氮肥管理均显著增加加工番茄干 物质积累量、氮、磷、钾累积吸收量，但 Nmin 推荐施肥与传统施肥处理间氮素吸收量差异不显著。 Nmin 推荐施肥加工番茄的产量稍高于传统施肥处理，且各项品质指标差异不显著，氮肥用量减少为 225 kg/hm2，较传统施肥处理节氮 25 %，氮肥利用率和偏生产力分别为 47.06 %、32.11 kg/kg，显著 高于传统施肥处理。 （2）根际施肥试验表明：与传统灌溉施肥方法相比，根际施肥可以显著提高加工番茄果实的干物质 量、地上部总干物质量，显著增加单果枝果数，加工番茄的产量增加 9.62 %，且对加工番茄的各项 品质指标影响较小。 （3）磷钾肥做启动肥试验表明：相对于传统施肥处理，磷肥和磷钾肥做启动肥处理可以显著提高加 工番茄成熟期果实干物质量，而对总干物质量影响较小；磷肥做启动肥磷肥的利用率和偏生产力分 别为 23.97 %、201.86 kg/kg，显著高于传统施肥处理，提高幅度分别为 39.2 %、68.1 %；磷肥、磷 钾肥做启动肥后加工番茄的产量有所增加，但未达到显著水平（P0.05），磷钾肥做启动肥显著降低 加工番茄中番茄红素的含量，对番茄的其他品质指标影响较小。 （4）不同施钙措施试验结果表明：喷施氯化钙和滴施硝酸钙均可增加加工番茄果实钙含量、降低脐 腐病发生率，滴施硝酸钙的效果更显著。滴施硝酸钙肥处理可以提高果实硬度，显著增加加工番茄 的产量，产量达到了 140 t/hm2，分别较不施钙和喷施钙肥处理增加了 22.8 %、14.3 %，对加工番茄 果实品质的影响不显著，但显著降低了番茄红素含量。 关键词：加工番茄，Nmin，氮素管理，根际施肥，启动肥