一季度莱州畜牧业生产形势分析.docxVIP

-- - 一季度莱州畜牧业生产形势分析 近年来，莱州市全面贯彻落实国家发展畜牧业一系列优惠政策，积极调整畜牧产业结构， 大力发展畜牧业， 有力地促进了畜牧业平稳健康发展。 一、畜牧业生产现状 （一）生猪生产势头强劲，步入规模化和产业化发展之路。 一季度末，我市生猪存栏 50.6 万头，同比增加 8.5 万头，增长20.2%，其中能繁母猪存栏 6.1 万头，增加 1.1 万头，增长 22%，占生猪存栏的 12.1%，能繁母猪是生猪养殖业发展的基础，雄厚的能繁母猪数量基础有力地保证生猪生产的稳定增长。 一季度生猪出栏 24.1 万头，同比增加 5.6 万头，增长 30%。出栏量和存栏量的增加，足以说明我市生猪补栏迅速， 发展势头强劲， 已经步入规模化和产业化的 健康发展之路。一是规模户增加。全市生猪存栏在 40 头以上的规模户有 2395 家，同比增加 107 家，增长 4.7%，规模户生猪存栏量达 36.6 万头，占全社会比重为 72.4%，生猪饲养规模的扩大是成为推动我市畜牧业量的扩大的重要因素。二是我市推行生态化、 规模化、标准化畜禽养殖场建设， 促进畜牧业转型升级， 经过连续几年的品种改良和配套饲养管理技术的推广应用， 使我市生猪补栏迅速， 生产周期进一步缩短，生猪养殖业逐步走向成熟。 （二）牛、羊、禽生产出现不同程度下滑。一季度末，大牲畜存 栏 1.6 万头，同比减少 3730 头，下降 18.5%。其中，肉牛存栏 9108 头，减少 4191 头，下降 31.5%；奶牛存栏 1838 头，增加 343 头，增 22.9%；役用牛存栏 5516 头，增加 171 头，增长 3.2%；牛出栏 9115 头，增加 2801 头，增长 44.4%。我市肉牛存栏量持续下降的主要原 因：牛的饲养周期相对其他畜种要长， 效益相对较低，肉用牛补栏不 能及时跟上。羊存栏 5.9 万头，减少 4985 只，下降 7.8%；羊出栏 1.6 万只，减少 0.1 万只，下降 4.4%。自去年以来，羊肉价格一直保持 较高水平，养殖效益较好。由于年前出栏量增加，造成存栏量降低， 补栏不及时，生产短期内呈现下降趋势。家禽存栏 472.2 万只，减少 19.6 万只，下降 4%。其中家禽存栏在 2000 只以上的规模养殖户有 395 家，减少 142 家，下降 26.4% 。家禽出栏 189 万只，减少 73.9 万只，下降 28.1%。春节前后蛋鸡、肉鸡产品价格增幅较大，但由于 不断出现的禽流感疫情和禽病零星发生增加了防疫成本和死淘率， 使得禽产品数量下降。 （三）肉、蛋、奶产量“一增一平一降” 。受到两节影响，肉类的市场需求量增大， 一季度肉类总产量增长幅度较大， 其中猪肉产量增长最为明显，实现肉类总产量 2.6 万吨，同比增加 0.5 万吨，增长22.9%。其中，猪肉产量 1.9 万吨，增加 0.6 万吨，增长 46.2%；牛肉产量 0.13 万吨，增加 236.4 吨，增长 22.2%；羊肉产量 231.8 吨，增加 21.1 吨，增长 10%；禽肉产量 4.7 万吨，减少 0.16 万吨，下降 25.7%；禽蛋产量 0.9 万吨，减少 220.8 吨，下降 2.4%；奶类产量 0.22 万吨，减少 615.2 吨，下降 21.5%。从各个畜禽肉产量在肉类总产量 的所占的比重看，猪肉产量在肉类总产量中所占比重为 73.9%，比去 年同期增加近 14 个百分点。蛋类产量基本与去年同期持平。奶类产 量尤其是牛奶产量出现了大幅下降。 （四）猪粮比超出合理比例，生猪生产效益可观。目前我市生猪 价格在 7.50-7.65 元/ 市斤，粮食价格基本稳定在 1.10 元/ 市斤之间，猪粮比突破 6.8:1 ，养猪效益处于盈亏平衡点以上，养殖户积极性高涨。原先从事肉鸡养殖的农户改建猪棚，闲散资金不断投向养猪业，从而导致了养猪规模户增加肉鸡规模户减少的现象发生。 （五）生产结构不断优化。 随着畜牧业发展步伐的不断加快， 全市畜牧业生产在稳定发展养殖业的同时， 采取增加畜禽投入、 健全繁改体系、引进良种等有效措施， 加快了畜禽品种更新换代步伐，提升了畜产品科技含量，促进了畜牧业健康快速发展。 二、存在的问题 （一）畜牧业资金和技术扶持不够。 近几年我市在扶持畜牧业发展方面的投入不断增加， 但与畜牧业的发展势头相比仍显不足。 虽然有相当部分农民有发展畜牧生产的积极性， 但由于自身缺乏技术、 资金和养殖经验，只能望而止步。 （二）畜牧产业链不全， 导致产业发展后劲不足。一是养殖户科技意识不强，专业化不高，畜产品品质较差，市场竞争力不强。二是我市的畜产品加工粗放滞后，无深加工企业， 产品附加值不高，经济效益低。 （三）畜禽养殖给老百姓带来了收益，也潜伏着环境