硕士生物仪器分析之质谱3-1.ppt

气相色谱法检测食品中甲胺磷残留(3篇国内，3篇国外) 液相色谱-质谱法检测食品中甲胺磷残留(3篇国内，3篇国外) 列举5种常见农药及各自的3种检测方法 综述农残的检测方法（仪器+非仪器，要有3篇05年后文献） 中药中重金属物质及残留物的检测 蔬菜的重金属富集的检测 槲皮素的提取及检测方法(3篇国内，5篇国外) 类黄酮的提取及检测方法(3篇国内，5篇国外) 列举3-5种感兴趣的中药成分的指纹图谱 茶儿茶素氧化聚合物的研究 茶儿茶素的LC-MS检测 茶多酚的提取 酚类化合物氧化反应的新检测方法;欧洲“毒蔬菜”的最新进展与蔬菜中大肠杆菌的检测 蔬菜中硝酸盐含量的测定方法 韭菜中农药残留的测定 紫外线降解蔬菜中农药残留的研究 综述乳制品中微生物的检验方法 肉制品中大肠菌群的测定（3篇05年前文献，5篇05年后文献） 综述瘦肉精检测的方法 列举5种常见兽药及各自的3种检测??法 空气污染的色谱法监测 水中蓝藻分泌的藻毒素的测定方法（3篇05年前文献，5篇05年后文献） UV-B与蓝藻的抑制与反抑制 综述2000-2010年间中国发布的?土壤环境质量标准?的新标准;蛋白质组学研究最新进展（3篇05年前文献，5篇05年后文献） 多肽组学的色谱研究 抗冻蛋白基因定向突变的研究 DNA的损伤与修复在辐射剂量方面的研究 DNA损伤与修复的相关蛋白表达最新进展（3篇05年前文献，5篇05年后文献 真菌发酵液中多肽的测定 脂肪酸脱氢酶的基因克隆最新研究（3篇05年前文献，3篇05年后文献） 综述人超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定方法 （3篇05年前文献，3篇05年后文献） 锰超氧化物歧化酶(Mn SOD)的最新研究进展 hMn-SOD基因的克隆与表达 药物对缺氧细胞内钙离子浓度的影响 串联质谱的最新研究进展;第xx章 质谱法 Mass Spectrometry (MS);400-piece jigsaw puzzle, for $49.95 ;质谱;质 谱 法 (Mass Spectroscopy, MS);1. 定义;质谱法是一种按照离子的质核比（m/z）大小对离子进行分离和测定的方法，排列成谱，记录下来即为质谱（Mass Spectroscopy)。 测出了离子的准确质量，就可以确定离子的化合物组成。 ;History;History;Nobel Prize of Chemistry ;4. 分类;5. 有机质谱的特点;6. 质谱分析原理;进样系统; 进样系统 (inlet system) 离子源 (ion source) 质量分析器 (mass analyzer) 检测器 (detecter) 真空系统 (vacuum system); 进样系统 (inlet system) 离子源 (ion source) 质量分析器 (mass analyzer) 检测器 (detecter) 真空系统 (vacuum system);气体 —— 直接导入或用气相色谱进样 液体 —— 加热汽化或雾化进样 固体 —— 用直接进样探头;直接进样法（静态法）：对纯的化合物来说，一般为气体或挥发性液体，可直接进样导离子源室，而不需要专用设备或器件，这类似于气相色谱中的样品进样。 动态平衡法（色谱进样）：对一些组分较复杂的混合物时，需将样品分离成一个个单一组分，再进入质谱仪。最典型的就是气相或液相色谱通过接口与质谱连接。 直接插入探针法：对于挥发性很小的固体样品，需将样品放在不锈钢杆或探针顶端的小杯内，将探针通过样品加入口放进离子源中，然后加热离子源直至固体挥发。 特殊样品的准备 对于蒸汽压低的样品，需进行衍生化后进样; 进样系统 (inlet system) 离子源 (ion source) 质量分析器 (mass analyzer) 检测器 (detecter) 真空系统 (vacuum system);;离子源 (ion source);;(1) 电子电离源 (electron impact, EI) EI电离使用具有一定能量的电子直接作用于样品分子，使其电离。用钨或铼制作的灯丝在高真空中发射出电子。灯丝与电离盒之间的电压称为电离电压。对有机化合物通常选用70eV的电压。;(2) 化学电离源(chemical ionization, CI);(3) 快原子轰击(fast atom bombardment, FAB);(4) 电喷雾源(electronspray ionization, ESI) 结构：喷嘴，雾化气，干燥气 原理：喷雾 蒸发 电压;; 进样系统 (inlet system) 离子源 (ion source) 质量分析器 (mass analyzer) 检测器 (dete