第11课物质生活和社会习俗的变迁.ppt

传统社交礼仪 作揖 请安 跪拜 三拜九叩 1816年嘉庆召见英国驻印度总督阿美士德 清末中外官员 握手致意 民国政府政策的推动 民族共和观念 希特勒与溥仪 握手致意 日常礼仪变化原因： 见面礼： 跪拜、作揖——鞠躬、握手 意义：礼节上的尊卑观念已为平等观念所取代 金钱鼠尾 蛇尾辫 牛尾辫 明朝 清朝 发式的变化: 留辫本是女真人的风俗，满清入关后，多尔衮于 顺治二年规定“剃发”之制：限旬日(十天之内)内一律遵行,违者杀而无赦。可当时许多汉人“宁愿留发不留头，不愿留头不留发”，出现因不剃发而出现的惨剧如“扬州十日，永嘉三屠”。 他们是“中国女孩子”他们长着小猪眼，拖着大猪尾。 ——雷蒙·道森的《中国变色龙》 * 第11课 物质生活和社会习俗的变迁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 课标：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实(重点)，探讨影响其变化的因素（重难点）。 一、物质生活和社会习俗的变迁 （1）变化中的男女服饰 1、原因： 西方生活方式的影响 2、概况： 思想解放 改革开放 多样化，彰显个性 异彩纷呈 十一届三中全会至今 独立自主 较为封闭 新中国成立后——十一届三中全会 半殖民地半封建社会 鸦片战争后——新中国成立 （20世纪上半期） 时代特征 服 饰 特 征 表 现 阶 段 由传统保守向多样化、个性化转变。 3、变化趋势： 男子：长袍马褂→西装、中山装 女子：宽松肥大→旗袍、上衣下裙 中西并存、多样化 男子：列宁装、制服装、绿军装 女子：列宁装、连衣裙 政治色彩强烈 （2）并行于世的中西餐 1、中餐——四大菜系（鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜） 西方人来华 2、西餐 ： A、传入时间： 19世纪四五十年代以后 B、?原因： （3）居室建筑的演进 中国传统住宅的样式——四合院→中西合璧（租界）→全欧式住宅（高级公寓、别墅式洋房） （4）习俗风尚的变革 剪辨易服、迫令放足、破神权、反迷信、公历、思想观念 A、原因： 辛亥革命、新文化运动、新中国成立、改革开放 B、表现： 婚姻——父母之命、媒妁之言→自由恋爱、婚姻自主 葬礼——厚葬→殡仪馆、公墓、火葬（文明、简洁、卫生） 见面——跪拜、作揖→点头鞠躬、握手 南京临时政府成立后，颁布了一系列革除“旧染污俗”的政令，推进社会风习的改良。与此同时，宋教仁，蔡元培等发起成立了社会改良会，力主“以人道主义去君权之专制，以科学知识去神权之迷信”，在章程中更把它具体化为三十六条。 ——陈旭麓《近代中国的新陈代谢》 上海介四通八达之交，海禁大开……世变迭起，重以沧桑，由同治视嘉庆时，其见闻异矣。由今日视同治时，其见闻尤异矣。更阅数十年，人心风俗之变幻必且倍甚于今日。 ——清《上海县续志·序》 （1）探讨影响中国近现代物质生活和社会习俗变迁的主要因素？ B、革命思潮的推动。（辛亥革命、新文化运动、新中国成立及改革开放的影响） A、欧风美雨的潜移默化。(西方政治、经济、文化势力传入中国） （3）影响： ①使中国近代社会生活的各方面冲破原有封建文化的束缚，革除弊端，既保留传统中国文化的精髓，又日趋科学合理。 ②促进了政治、经济、思想文化的发展。 （2）变迁的总体特征： 经历了由传统、保守、封闭落后向开放、文明、多元化方向发展 服饰变革（官服） 九品文官蓝雀补服 八品文官鹌鹑补服 七品文官鸂鶒补服 (xī chì) 六品文官鹭鸶补服 五品文官白鹇补服 四品文官鸳鸯补服 三品文官孔雀补服 二品文官锦鸡补服 一品文官仙鹤补服 九品武职海马补服 八品武职犀牛补服 七品武职犀牛补服 六品武职 彪 补服 五品武职熊罴补服 (pí) 四品武职 虎 补服 三品武职 豹 补服 二品武职狮子补服 一品武职麒麟补服 等级森严 庞杂繁缛 西方文明 晚清男装 长袍马褂 西装革履 长袍马挂与西服革履并行不悖 长袍马褂 西装 中山装 时代缩影：从孙中山服装看男装变迁 民国 晚清 清朝 礼 义 廉 耻 三民 主义 以文治国 五权分立 满族妇女衣着（特点：宽袍大袖） 民国初年穿旗袍的妇女 旗袍的演变 改良旗袍（民国初年） 特点：短袍窄袖，曲线美 长袍马褂 西式服装 中 山 装 传统旗袍 改良旗袍 学 生 装 美观，适体，方便，体现平等，彰显个性 近代服饰服饰变迁 50年代的时尚：列宁装 “做套列宁装,留着结婚穿”是20世纪50年代初年轻人中流行的一句顺口溜 。 列宁装 绿军装 60年代的流行：绿军装 不爱红妆爱武装 干部装 改革开放以来的服饰 流行酷时装 世界三大烹饪流派 东 方烹饪流派：以中国为代表 西 方烹饪流派：以法国为代表 阿拉伯烹饪流派：以土耳其为代表 南方 海鲜米饭 北方 面食肉