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第5节 苷的提取、分离及检识;1.苷的提取;;2.苷的分离纯化; 按流动相分：液相色谱（liquid chromatography）
气相色谱（gas chromatography）
按操作方式分：薄层色谱
纸色谱
柱色谱
按分离机理分：吸附色谱
分配色谱
离子交换色谱
按极性分：正相色谱
反相色谱;2.苷的分离纯化;2.苷的分离纯化;;;;3.苷的检识;第6节 苷的结构研究;糖的结构鉴定;1.糖的种类的确定;常见单糖纸色谱hRf;2.糖的数目的确定;3.糖的连接位置—苷元与糖;13CNMR 法：苷的碳谱数据与单糖的碳谱数据比较，根据苷化位移规律可确定单糖的连接位置。若内侧糖的某碳原子向低场移动（4-7ppm），而相邻两个碳原子又略向高场移动（1-4ppm），确定内侧糖的碳原子是连接糖的位置。;6.苷键构型的确定;1HNMR：糖成苷后，端基质子常位于较低场。
H-2’为a键的糖，如葡萄糖，形成α-苷或β-苷时，偶合常数J不同，由此可判断苷键构型。
H-2’为e键的糖，如鼠李糖，形成不同构型苷的J值相近，无法判断。
;13CNMR：糖成苷后端基碳原子δ向低场位移，而其他碳变化不大。
2D-NMR（NOE）
α-D-葡萄糖苷，H1~H2
β-D-葡萄糖苷，H1~H3、H1~H5
;复习思考题：;3.完成反应式
（1）写出苦杏仁苷在不同条件下的水解产物：a.稀酸；b.苦杏仁酶
（2）写出碳苷的Smith降解产物。
4.问答题
（1）简述苷键裂解的方法、使用范围及优缺点。
（2）如何从中药材中提取分离苷类成分，要注意哪些问题？
（3）简述开展苷的结构研究的程序及方法。
（4）确定苷键构型的方法有哪些？
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