课件：第四章老年人营养与排泄的护理.ppt

5.BMI为多少时,提示I度肥胖( ) A.18.5~22.9 B≥22 C.23~24.9 D.25~29.9 E. ≥30 6.某患者,就诊时描述因糖尿病、高血压长期服药，近来常常感到疲倦、乏力，食欲较差，实验室检查：血清蛋白质测定2.1~2.8，该患者最可能的诊断为（ ） A.中度消瘦 B.中度营养不良 C.糖尿病酸中毒 轻度消瘦 E.重度营养不良 王某,男,65岁,身高170cm,体重72Kg,平日爱饮酒,吸烟,喜静坐看书、看电视。请问： 7.你考虑该老人可能存在哪方面的健康问题？（ ） A 有高血压的可能 B 有肥胖的可能 C 有糖尿病的可能 D 有发生压疮的可能 E 有下肢静脉栓塞的可能 8.请提出现存的主要护理诊断（ ） A 皮肤完整性受损 B 活动无耐力 C 个人应对无效 D 营养失调：低于机体需要量 E 营养失调：高于机体需要量 9.健康指导的重点（ ） A 控制饮食 B 戒烟、戒酒 C 宜清淡饮食 D 控制饮食，增加活动 E .门诊随访 李某，男，身高165cm，体重80kg，小学文化。第一脚趾及踝关节发作性疼痛，红肿、低热2d，前来就诊。询问病史得知患者常在夜间发作，可自行缓解，缓解期可数月。前天老朋友聚餐，实验室检查，血尿酸明显升高。 10.该患者最可能的疾病诊断为（ ） A 处伤 B 关节炎 C 痛风 D 血管炎 E 静脉栓塞 11.诱发此病的危险疾病诊断为（ ） A 感染B 受伤 C 其它慢性病发作 D 肥胖和聚餐 E 劳累 12.饮食指导应强调避免（ ） A 高蛋白饮食 B 高脂肪饮食 C 高嘌呤饮食 D 高热能饮食 E 低脂肪饮食 A 70g B 15% C 1/3以下 D 20%~30% E 55%~65% 13.对于肝肾功能不全的老年人，豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质摄入总量的（ ） 14.由糖类供给能量应占总热能的（ ） 15.由脂肪供给能量应占总热能的（ ） 16.由蛋白质供给能量占到总热量的（ ） 17.老年人每日膳食中约须供蛋白质（ ） A 与抗衰老有关 B 防止夜盲症 C 促进红细胞成熟 D 清除自由基的功能 E 可使免疫功能降低 18.维生素C、维生素E和胡萝卜素（ ） 19.维生素E（ ） 20.维生素A 21.维生素B12( ) 对于老年人摄入蛋白质，下列哪项说法正确（ ） A 略高于成年人 B 每天的摄入量为1.2/kg C 由蛋白质供给能量占到热量的15% D 优质蛋白质应占总量的50% E 肝肾功能不全的老年人，应增加蛋白质的摄入量。 23.对于老年人的体重，实测体重与标准值相比（ ） A士5%以内属正常体重 B 超过15%为超重 C在士5%~士10%为偏高或偏低 D 低于20%为消瘦 E超过20%为肥胖 名词解释 1.体重指数：体重/身高（m） 2.消瘦：是指其体的肌肉组织及脂肪储备不足，体重比标准体重减少10%以上。 3.肥胖症：是指体内脂肪堆积过多和分布异常，体重增加，超过正常值的20%。 4.理想体重 身高（cm）-105;或等于身高（cm）减100后乘以0.9（男性）或0.85（女性）。 2 简答题 1.简述对肥胖症患者的饮食护理措施 2.简述对痛风患者的健康指导。 资料可以编辑修改使用 资料来源网络，如有侵权联系删除，不负法律责任谢谢 感谢您的观看和下载 资料仅供参考，实际情况实际分析 * * 二、营养缺乏----消瘦 消瘦使老年人的免疫力低下，并加速衰老进程，其危害性大于肥胖症。 危险因素 1.药物影响：长期服药食欲减退，引起恶心导致体重下降。 2.疾病影响：消耗性疾病，代谢亢进性疾病。 3.社会心理因素。 护理措施 1.综合措施 补充综合的蛋白质和热量，烹调时注意食物的色、香、味。定期称体重。 2.控制原发病 3.提供援助 重视老年人的心理健康，创造和谐、交流的气氛，有针对性地作好心理疏导，鼓励老年人参加有益的社交活动。 健康指导 （1）食品的选择与烹制：选购的食物必须新鲜、清洁。食品不宜在冰箱内长期存放。 （2）根据食谱制作食物：注意颜色的搭配。 （3）适度运动与活动 三、营养过剩----肥胖症 是指体内脂肪积聚过多和分布异常、体重超过正常值的20%。老年人肥胖多从中年期开始，在年轻老人阶段达高峰，65岁以后轻度下降。 危险因素： 1.内分泌代谢2.个人的生活方式3.疾病因素以及遗传因素。 护理措施 1.限制总热能摄入量 以减少谷类产食入量为主。 2.采用高蛋白、低脂肪和低糖饮食，蛋白质、脂肪和糖类的供能的比例分别占总热能的20%、20%~25%、55%~60%。 3.活动与锻炼 4.药物治疗 适合于年龄在60~69岁，BMI≥2