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摘要在市场经济转型时期,我国酒店管理工作面临着巨大的挑战,为了促进国企酒店的可持续性发展,必须优化酒店管理市场营销方案,实现酒店资源的合理性配置,以实现酒店运作成本的降低,实现其运作效益的提升,这是保证酒店经营活动正常开展的前提,这需要进行常见市场营销问题的分析,以顺应现阶段国企酒店经营管理的要求。 关键词酒店管理;市场营销策略;存在问题;应对方法一、酒店管理及营销概念一酒店管理必要性。 酒店管理即按照一定的管理目标、管理方法等对酒店的各项发展资源展开优化及配置,实现酒店各项活动的顺利、高效性运作,以最低的成本获得最大的经济效益。 随着酒店服务业的兴起,各种类型的酒店不断出现,其发展规模大小不一。 为了提升酒店的市场竞争水平,必须重视酒店管理策略应用的必要性。 二酒店管理营销的定位。 酒店管理营销即是酒店的经营业务、市场及营销活动展开分析、计划,从而制定符合市场发展规律的目标,从而实现酒店的总体性经营。 相比于工业企业,酒店企业的销售管理特点具备独特性的特点,其需要根据不同的酒店服务内容,进行不同营销方式的制定,以满足不同类型客户的需求。 二、酒店管理市场营销问题综合来看,我国酒店管理规范市场并不完善,这不利于国企酒店管理市场营销工作的正常开展,为了解决实际问题,必须深入分析现阶段的酒店管理市场营销现状。 一品牌运作意识的缺乏。 目前来看,很多酒店缺乏个性化品牌运作方案,酒店服务缺乏特色化,不能真正针对消费者的心理需求进行科学化品牌运作方案的制定,其管理眼光比较狭隘,停留在娱乐设施、精品餐饮、豪华装修等方面,缺乏优秀品牌文化的建设,缺乏长远的品牌运作意识。 二缺乏完善的酒店公关营销机制。 受到传统酒店管理环境的影响,有些国企酒店缺乏完善的公共服务营销制度,其公关营销制度缺乏针对性,不能为消费者提供人性化的关怀,比如消费者与管理层之间缺乏有效性的沟通机制,其公关营销存在形式化的问题,不能真正针对消费者群体的需要,采取人性化、科学化、灵活化的公共营销策略。 三缺乏专业化的市场营销策略。 由于缺乏专业性的酒店管理人才,我国的酒店服务市场营销水平较低,其市场营销人员的素质水平参差不齐,缺乏规范性、专业性的市场营销方案,这不利于进行新型酒店管理策略的应用,导致市场营销的低效率问题。 三、酒店管理市场营销方案一广告策略的优化。 在现阶段国企酒店企业发展过程中,很多酒店提供的服务类似,这具体体现在质量、档次等方面,很多酒店的服务内容基本类似,其酒店服务缺乏个性化,缺乏明显的品牌特色,这不利于带给消费者良好的新鲜感。 为了实现国企酒店的有效性宣传,需要制定特色性的广告应用策略,实现市场定位的合理性及准确性,市场定位对象是消费者群体,通过对社会人群的区分,进行酒店服务消费群体的确立,这可以使用相关的广告策略,实现广告投放率的提升,这可以有效提升广告收视率。 为了正确发挥广告的作用,需要进行适当媒体的选择,实现消费者视觉、听觉、触觉等各种感官的调动,提升广告内容的渲染力,从而产生对消费者的吸引。 针对酒店的市场定位状况展开分析,进行消费群体生活特点的分析,进行相关社会媒体的选择。 相关酒店管理者需要根据实际管理营销问题,制定差异化竞争方案,突出酒店服务发展的特色,制定与众不同的市场定位,实现酒店差异化优势的突出,以吸引更多的消费者群体。 二公关策略的制定。 为了提升酒店的客流量,必须留住客户的心,以提高顾客的忠诚度,进行科学性公关策略的制定,实现对不同种资源的优化及组合,进行有效性策略的制定,以创造良好的酒店发展形象,提升酒店在消费者群体中的影响。 提供良好的人性化服务,摆脱传统的酒店服务策略,进行不同应用服务功能的结合,实现就餐、住宿、婚庆、商务谈判等功能的结合,实现娱乐、住宿、商务等服务模块的结合。 通过对顾客信息收集环节及维护环节的协调,有利于酒店的可持续性经营,这是现阶段酒店管理工作的重难点。 在顾客服务过程中,进行顾客兴趣爱好的观察是必要的,深入分析及记录顾客的生活习惯、联系方式,与客户形成融洽性的关系,进行顾客信息的定期维护及更新。 这也需要做好相关的顾客回访工作,进行消费者心理状态的动态性、全面性了解,进行消费者消费心理的总结及归纳,进行潜在客户的开发,做好对各个客户的回访工作,制定有效性的酒店培养及服务策略,进行酒店新型产品组合的推出。 三品牌化经营机制。 在酒店管理市场营销过程中,进行品牌化经营机制的健全是必要的,实现酒店自身发展特色的突出,与其他酒店展开差异性竞争,明确现阶段的品牌文化构建机制,深入了解品牌文化的发展内容,酒店品牌代表着市场影响力,企业的品牌文化代表着酒店的服务水平及服务理念。 社会大众中的酒
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