课件：老年人养生保健.ppt

1.吃优质蛋白 优质蛋白:奶制品,鸡蛋,瘦肉, 鱼,虾,豆制品等。人体结构中蛋 白质含量最多, 由于谷物中蛋白质质量较差,为保证人体蛋白质摄入，每天膳 食中有一定量动物性蛋白和豆类食物。 非优质蛋白:主要来源米、蔬菜等。  2.动植物油兼吃 植物油和动物脂肪各 有其生理功效,植物与 动物脂肪比例应3:1。 3.注意酸碱平衡 米,面,肉,蛋,油,糖,酒属于酸性食物,进食过多会使血液偏酸,导致酸性体质。 据统计, 有61.8％的疾病缘于酸性体质；所以,应该多吃些碱性食物,使血液保持正常的微碱性。 碱性食物主要有海带,食用菌,蔬菜 和水果,进食量应占膳食总量的61.8％  食物中脂肪占能量25%?30%是一个合适比例。小米,荞麦等杂粮,不易致肥胖,对血糖影响比精米精面小得多, 蔬菜约400克?500克标准; 三餐都有深色蔬菜和水果,常换种类。 合理的膳食比例 老年人饮食七项注意 　　　1.食物多样化,谷类为主:小米、大米、 黑米交叉食用,可使营养更合理。 　　 2.多吃蔬菜、水果和薯类。每天有1斤 蔬菜、两个水果。糖尿病者可低糖 蔬果-杨桃、番茄等。 　　 3.每天吃奶类、豆类-黄豆及其制品。 　　　　　 4.常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃 肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。  5.食量与体力活动要平衡，保持适当 体重，一天最好要锻炼1小时。 　　 6.吃清淡少盐膳食。高血压,癌症的 发病与高盐的摄入密切相关。 　　7.饮酒应限量,高血压的人忌酒， 正常人则可适量喝红酒。 “四要” 一要因人制宜，量力而行。选择一些速率均匀、动作缓慢、强度不大的活动，例如：保健操、气功、太极拳、慢跑、快走、走跑交替等。　 二要循序渐进。每次锻炼的活动量要适度，开始时活动量要小些，坚持一段时间之后而不感到疲劳时，再逐渐增加活动量。 三要持之以恒。体育锻炼只有坚持不懈才能奏效 四要注意安全，讲究卫生。锻炼之前要做准备活动；锻炼时注意场地环境的安全，懂得一些体育卫生常识。 “四忌” 一忌进行负重锻炼。容易发生骨折裂，损伤关节、肌肉和韧带。 　　 二忌进行屏气锻炼。如果在体育活动时屏气，易损坏呼吸肌和导致肺泡破裂而发生支气管咯血等现象。 三忌进行争抗和竞赛。因竞赛和争抗活动必然引起神经剧烈兴奋，会使老年人在生理和心理上产生力不从心的矛盾，甚至会发生意外。 四忌快速度的运动锻炼。 尤其是患有心脏病和高血压病者，快速运动将促使脉搏率和血压骤然升高而发生意外。 　 老年人禁忌的危险动作 忌说话快：说话莫高声大嗓,频率过快,保持稳定情绪,否则易血压升高, 心脏加重负担。 　 忌吃饭过快：有些老年人仍狼吞虎咽的进食习惯,不要忘记食物需细嚼才能有助消化,饭吃得急，还易噎着。 　 忌站着穿裤：老人站着穿裤,很危险。因骨质已疏松，一旦站不稳摔倒，很糟。 忌用力排便： 老人常有便秘。应按时排便,不顺时用药物,不能硬排。因在排便时血压升高,过分用力,会晕倒以至脑溢血，甚至还有生命危险。 忌过分仰脖： 老人常坐沙发看电视,与人交谈，时间一长易压迫颈动脉使血流不畅，易感到头晕, 恶心, 甚至得半身不遂。 有益于老年健康－“踮踮脚” 长时间站立和久坐的人会感到下肢酸胀和麻木,重者出现静脉曲张--下肢血液回流不畅的疾病。 “踮脚”运动, 不断地抬起两脚跟,可促使下肢血液回流顺畅。每次抬脚跟时，小腿后部肌肉收缩，所挤压出的血量大致相当于心脏每次膊出的血量。 当你下棋,打牌或久 战后,最好一小时做 一次踮踮脚,不仅可 避免下肢酸胀和麻 木,可借以活动四肢 和头脑,消除长时间 用脑过度而出现突然站立眼前发黑,头脑发晕症状。有利于保护身体健康。 老年人慎做“转头操” ! 动脉硬化是老年人常见病和多发病，重度动脉硬化硬化,转动脖子时会减少脑血供,出现头痛,头晕和记忆力减退等症状。 老年人体育锻炼时，不要过度活动颈部, 平时不要猛回头或做过大扭头, 以避免或减少颈动脉硬化造成缺血性脑中风。 老年人的生活禁忌 忌为冰箱除霜。 有老人为冰箱除霜时,发生头痛,晕眩,恶心呕吐,肢体麻木等,甚至惊厥、昏迷等脑部症状。 忌久看电视 老年患有心,脑血管等疾病者,不宜过久地观看电视节目。如看情节波动大、惊险片子时,会使交感神经高度兴奋，肾上腺素分泌增加,从而导致血压上升和血液粘稠度增高，还可能发生意外。 忌长期服用止痛药