课件：糖尿病的危害和饮食.ppt

糖尿病宜吃什么 五谷杂粮：荞麦、燕麦、玉米等 豆类和豆制品：蛋白尿患者慎用 多种新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜及海带、木耳、魔芋等 适量动物蛋白质：肉、蛋、奶，尤其是鱼类、贝类等 糖尿病不宜吃什么 甜食：包括含糖饮料和高糖分的水果 富含胆固醇的食物及动物脂肪 饮酒 ：如果酒瘾较大，只可饮少量红酒 尽量少吃粥 糖尿病人应改变喝粥的习惯 注意粥不要煮得太烂，建议在喝粥时，加入凉拌绿叶蔬菜一起吃 南瓜可吃需减主食 南瓜里含有丰富的膳食纤维，可以延缓餐后血糖的升高。 南瓜含糖量较高，大量食用仍会升高血糖 所以吃南瓜时要 在食物中扣除相应 的热量。 坚果不宜随便吃 多吃坚果可以预防老年痴呆 糖尿病人不宜吃坚果，一般坚果含糖量尽管不多，但它含油脂高，所以热量很高，容易导致血脂升高。 改掉嗑瓜子的习惯。 素油同样增加热量 动物脂肪多吃可以导致胆固醇升高，引起动脉硬化。 多吃素油也会提供很高的热量，也不能多吃。 应该尽量多吃汤菜、凉拌菜和煲汤。 血糖控制良好者如何饮酒 空腹血糖7.0mmol/L者可适量饮酒 每周饮酒控制在1-2次以内 不饮烈性酒 啤酒200-350毫升/次 葡萄酒100毫升/次 血糖不稳定者禁忌饮酒 两点之间吃水果 糖尿病人吃水果有窍门 血糖控制比较正常的情况下少量吃水果；选择在两餐之间 选择低糖分瓜果（猕猴桃、黄瓜、苦瓜等） 每天摄入的食物中热量中要扣除相应的部分。 各种水果含糖量 含糖量在4％～7％：西瓜、草莓、白兰瓜等。 含糖量在8％～10％：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。 含糖量在9％～13％：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。 含糖量在14％以上：柿子、鲜红枣、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。 如血糖过高不宜吃水果可以用黄瓜西红柿代替 “无糖食品”也要少吃 无糖食品只是不含有蔗糖，但是淀粉、脂肪、蛋白质等其它成分还是很高，因此也不能无所顾忌多吃。 粽子、月饼、糕点和鲜蚕豆等可以少量吃，但要从食物中扣除相应热量。 补品不能代替药品降血糖 糖尿病人可以吃一些补品（西洋参、黄芪等） 提高免疫力 但目前没有证据称它们能降血糖。 如何吃出健康 先菜后饭，血糖平安 先饭后菜，血糖翻番 饭前喝汤，苗条健康 饭后喝汤，越喝越胖 糖尿病饮食歌谣 　　 8) 油脂：一餐一勺，按量为宜；　　9) 食盐：清淡饮食，咸腌不吃；　　10) 杂类：薯类菇类，少量常吃；　　11) 坚果：花生瓜子，偶尔少吃；　　12) 糖果：:甜食糖食，点到为止；　　13) 油炸：油炸油煎，一点不沾；　　14) 烟酒：戒烟戒酒，寿命长久。 1) 白水：冷热开水，多多益善；　　2) 米面：巧妙搭配，一碗不多；　　3) 蔬菜：绿红黄白，多吃不限；　　4) 水果：糖度高低，区别对待；　　5) 鱼肉：鱼比肉好，肉比禽好；　　6) 鸡蛋：一天一个，刚好足够；　　7) 奶豆：每天一次，不能不吃； 让我们携手，从容面对糖尿病，乐观享受“甜蜜”的生活！ 资料可以编辑修改使用 资料来源网络，如有侵权联系删除，不负法律责任谢谢 感谢您的观看和下载 资料仅供参考，实际情况实际分析 * * 糖尿病脑血管 病变主要表现为头晕、肢体麻木等，糖尿病患者的脑血管病变多为脑梗塞，严重者出现瘫痪、死亡 * * 糖尿病性心血管病变被称为糖尿病的第一杀手，病情轻时表现为胸闷、胸痛等，严重者出现心肌梗死，心力衰竭而去世。因很多患者甚至没有任何症状，因此，糖尿病被称为“无声的杀手”。 * * 糖尿病肾病也是重要的并发症，肾脏损害会逐渐加重直至肾衰竭，从开始的没有任何症状及表现，到早期的微量蛋白尿，进而大量蛋白尿，最终发生肾脏衰竭，需要依靠血液透析生存。 * * 糖尿病足，可以有足溃疡、坏疽、严重者需要截肢。 * * 糖尿病性神经病变，因人体神经遍布全身，因而病变表现多样。主要是周围神经病变及自主神经病变。临床表现有见图。 备注：肢端麻木、痛觉过敏或丧失均为感觉神经的损害，活动受限、肌无力、肌萎缩为运动神经受损，而腹泻、便秘则是自主神经病变的表现。 * 2型糖尿病人多超重，减少过剩的脂肪;降低餐后高血糖，可减轻对胰岛细胞的刺激；有利于预防和治疗急性并发症，改善整体健康水平 * * * * 稀饭煮得很烂，进入肠道后很快被吸收，餐后血糖就会一下子升得非常高。 * * * * 核桃、花生、瓜子、榛子、腰果、松子等 * * 肥肉、猪脑、动物内脏 * * * 糖尿病的危害和饮食 糖尿病作为危害人类健康的严重慢性病，人人都可能患上它，普通人如此，明星名人同样如此。让我们来看看有哪些明星名人和我们一样在和糖尿病做着斗争！ 随意进食会带来…… 血糖升高 尿糖升高 肾功能损害 多种并发症