壳聚糖及其衍生物的抗菌机理及在纺织品抗菌整理中的应用-抗菌产业网.PDF

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2019-05-25 发布于天津
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壳聚糖及其衍生物的抗菌机理及在纺织品抗菌整理中的应用-抗菌产业网.PDF

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第30卷第4期印染助剂 Vol.30 No.4 2013年4月 TEXTILE AUXILIARIES Apr.2013 壳聚糖及其衍生物的抗菌机理及在纺织品抗菌整理中的应用 1 2 1 1 胡芳，张惠君，王亮，佟淑敏 (1. 齐齐哈尔大学轻工与纺织学院，黑龙江齐齐哈尔 161006；2. 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院，黑龙江齐齐哈尔 161006) 摘要：介绍了壳聚糖的性质,壳聚糖的抗菌机理,详述了影响壳聚糖抑菌性能的因素、壳聚糖及其衍生物作为抗菌剂在纺织品抗菌整理中的应用以及抗菌织物的耐洗性. 关键词：壳聚糖; 壳聚糖衍生物; 抗菌性; 纺织品; 整理 + 中图分类号: TQ929.2 文献标识码: A 文章编号: 1004-0439(2013)04-0001-05 Antibacterial mechanism and application in textile antibacterial finishing of chitosan and its derivatives 1 2 1 1 HU Fang , ZHANG Hui⁃jun, WANG Liang , TONG Shu⁃min （1.LightIndustryTextileEngineeringCollege,QiqiharUniversity, Qiqihar 161006, China; 2.FoodBiological EngineeringCollege,QiqiharUniversity, Qiqihar 161006, China） Abstract: Thepropertiesandantibacterialmechanismofchitosanwereintroduced.Theinfluencingfac⁃ torsofantibacterialactivityonchitosan,theapplicationintextileantibacterialfinishingofchitosananditsderiv⁃ ativesandwashingduranceofantibacterialtextileswerereviewed. Keywords: chitosan; chitosanderivatives; antibacterialactivity; textile; finishing 壳聚糖(chitosan)是甲壳素脱乙酰基后的产物,是于水和碱溶液,可溶于大多数稀酸,由于来源不同、脱由N-乙酰-D-氨基葡萄糖单体通过β-1,4-糖苷键连乙酰度不同、相对分子质量不同(从数十万到数百万) 接起来的直链同聚多糖,化学名是(1,4)-2-氨基-2-脱而具有不同的性质.