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PAGE PAGE 6 有机化学实验 实验一 有机化学实验的一般知识 实验二 基本操作蒸馏和沸点的测定 实验三 环己烯的制备 实验四 溴乙烷的制备 实验五 正丁醚的制备 实验六 己二酸的制备 实验七 乙酸正丁酯的制备 实验八 肉桂酸的制备 实验九 乙酰水杨酸的合成 实验十 呋喃甲醇和呋喃甲酸的合成、鉴定及纯度分析 实验十一 乙酰乙酸乙酯的制备 实验十二 从茶叶中提取咖啡因 实验十三 甲基橙的制备 实验十四 有机化合物的性质实验 实验十五 绿色植物叶中天然色素的提取和色谱分离 实验十六 相转移催化法合成(±)-苯乙醇酸（扁桃酸） 实验十七 肉桂醛（cinnamaldehyde）的提取 实验十八 从槐花米中提取芦丁（Rutin） 实验一 有机化学实验的一般知识 一、实验目的 1. 使学生掌握有机化学实验的基本操作技术，能正确地进行制备试验和性质实验，培养分离和鉴定制备的产品的能力。 培养初步查阅文献的能力。 3. 培养良好的实验工作方法和工作习惯，以及实事求是和严谨的科学态度。为此，首先介绍有机化学实验的一般知识，学生在进行有机化学实验之前，应当认真学习和领会这部分内容。 二、有机化学实验室的一般知识 （一）有机化学实验室规则 为了保证机化学实验正常进行，培养良好的实验方法，并保证实验室的安全，学生必须严格遵守有机化学实验室规则。