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Organic Chemistry;推荐参考书： 《基础有机化学》上、下册 邢其毅等 高等教育出版社 《实用有机化学辞典》 高鸿宾主编 高等教育出版社 “Organic Chemistry” 2th Edition Francis A. Carey, 1992;Chapter 1 Introduction;§1 The Origins of Organic Chemistry;葛梅林（L.Gmelin, 1788--1853，德国化学家）  葛梅林是海德尔堡大学教授。发现铁氰化钾（1822）、牛磺酸（1824）、克酮酸及玫琮酸（1825）、血红素和胰酶（与Tiedemann合作，1826），引入酯和酮的名称（1848），编写过大部头的《化学手册》。 葛梅林说，只有碳是有机化学物的基本元素。将有机化合物简单定义为碳化合物。 凯库勒说：因此，我们把有机化学定义为碳化合物的化学。但这个定义没有表示出无机物与有机物的真正区别。对于我们这门学科，人们给了它有机化学这一个历史悠久的名称，而我们把它称为碳化合物的化学则更为方便。;1.1 The Origins of Organic Chemistry; 1769-1785 从天然物中获取若干有机酸 葡萄汁→酒石酸 柠檬汁→柠檬酸 尿液→尿酸 酸牛奶→乳酸 1773 尿素的析离 1805 鸦片→吗啡的提取 理论： 燃素说 1772-1777 Antoine-Laurent Lavoiser (French) 燃烧的概念：氧的作用; 1806 Berzelius J. 创立有机化学一词 “生活力” 学说 1828 Wohler F. 实现无机物→有机物 (NH4)2SO4+2KOCN →H2NCONH2+K2SO4+NH3 1845 Kolbe H. 合成醋酸 1854 Berthelot M. 合成油脂 彻底否定 “ 生活力 ” 学说 1850-1900 有机化学的合成时代;柏齐利乌斯（Jacob Berzelius, 1779--1848，Swden） Berzelius1779年8月20日生于Sweden的瓦夫魏尔宗达，家境贫穷，15岁时白天在田间劳动，晚上当家庭教师，谋生挣钱。 1797年，考上乌普萨拉大学医学系，还当家庭教师以及每逢星期日当临时工挣钱。 1802年5月获得医学博士学位，在该学院当讲座义务助手，业余攻读化学。 1806年任讲师，1807年成为教授。 1835年，皇家查理十四晋封他为男爵。 他把厨房改建为实验室进行科学研究工作。柏齐利乌斯的实验工作横跨许多领域。他发现铈土（1803，1804发表）、硒（1818）、钍（1828，1829发表），离析出硅（1810）、钽（1824）、锆（1825），证明化合定律和原子学说可用于无机化学也可以用于有机化学，制定出近代化学符号（1813），提出了电化学二元论学说。他于1808年首先提出有机化学的名词，改进了有机元素分析方法。他还发现肌乳酸（1806）、丙酮酸（1835）。???;维勒（Friedrich Wohler, 1800--1882，德国化学家） Wohler是因首先在实验室里从无机物合成了有机物--尿素而闻名于世。1800年7月31日生于德国法兰克福附近的埃施耳斯亥姆。 1814年入中学后，成绩总是不太好，其原因是分热衷于化学实验和矿物的采集而忽视了课程的学习。 1820年考入玛尔堡大学医学院，次年，由于对葛梅林的崇敬而转学到海德尔堡大学，受葛梅林的劝阻，没有去听葛梅林的讲课，这样，维勒的一生没有听过大学化学课程，原来准备当医生；1 。1823年，跟柏齐利乌斯学习一年，继续做他的氰基化合物问题的研究。 1825年，担任柏林工艺学校的教师，学校为他建立了一所实验室，在这期间，他分析过大量的矿物，制备出许多稀有金属化合物。维勒在大学时代便致力于氰基化合物的研究，确定了异氰酸的组成，和李比希确定的雷酸结果一致，导致了对异构体的认识。18