湖南长沙绝味策划推广案.doc

PAGE 湖南长沙绝味轩“绝味”品牌形象推广策划方案 目 录 一．前言……………………………………………………………………… 2 二．长沙绝味轩企业简介…………………………………………………… 3 （一）长沙绝味轩企业 ………………………………………………………… 3 （二）绝味品牌简介 …………………………………………………… 3 三．市场分析………………………………………………… 4 （一）目标市场 ………………………………………………………… 4 （二）目标人群 ………………………………………………………… 4 （三）企业与竞争对手比较 …………………………………………… 5 四．绝味品牌整合传播计划………………………………………………… 9 企业VI的设计改良建议…………………………………… 9 品牌USP的挖掘…………………………… 9 公益，公众活动推广 …………………………………………… 12 五．绝味广告策略分析……………………………………………………… 14 六．我们该如何应对激烈的市场竞争……………………………………… 8 二．长沙绝味轩企业简介 长沙绝味轩企业管理有限公司是一家股份制公司，公司以休闲食品的连锁店经营为核心，本着“规范管理、标准服务、诚信经营”的经营理念，构筑了21世纪成功的特许商业经营模式。公司生产的“绝味”系列产品进入市场以来，以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。 长沙绝味轩企业管理有限公司下辖华中、华南、华东、西南、华北等多家子公司。公司秉承“永续经营、不断创新”的经营宗旨，引进了大批优秀人才，组建了训练有素、精干高效的专业管理团队，同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴，整合优势资源，运用先进的市场营销手段，全面创造共赢的发展格局。 公司依照现代化企业运营模式，开拓进取，致力打造“创造行业标准、引领行业发展”的连锁商业航母。 长沙绝味轩企业管理有限公司现已通过国家QEO管理体系即： 质量管理体系（ISO9000） 环境管理体系（ISO14000） 职业健康安全管理体系（OHSAS18000））的综合认证； 各分公司均通过QS认证。 企业理念：永续经营、不断创新 经营理念：规范管理、标准服务、诚信经营 战略目标：创造行业标准、引领行业发展 绝味品牌简介 绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。绝味省级厂部每日准时将最新鲜的产品发送到全国各绝味加盟店，确保消费者都能品尝到原汁原味的绝味鸭脖。 绝味品牌旗下现有食品： 　　绝味鸭脖——韧劲耐嚼 麻辣相宜 HYPERLINK /view/640701.htm \t _blank 鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼得非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。食用之时，可先洗净手，用拇指和食指夹起一小块绝味鸭脖，沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的嫩肉，建议吃完肉后将其骨髓吸出。 　　绝味鸭翅——肉质丰富 美味可口 　　吃绝味鸭翅的诀窍：最好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的骨髓吸出来，那里才是绝味鸭翅最好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘怀。 　　绝味鸭架——麻辣鲜香 尝而忘返 　　绝味鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉，也可食骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，百吃不厌。 　　绝味毛豆——翠绿鲜香 口感柔和 　　绝味毛豆成色翠绿可爱，味道清香，颗粒饱满,夹一颗入口,轻轻一咬,汁水就破壳而出。从营养学角度分析，毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。 　　绝味藕片——入口脆嫩 味鲜爽口 　　绝味藕片藕香浓郁，口感浓粘而舒适， “甜、软、绵、香、辣”。莲藕味甘性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效，又因富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵，被誉为“水中之宝”。 　　绝味萝卜——鲜香甜脆 回味悠长 　　绝味萝卜色泽金黄红润，味道香、甜、辣相间，脆嫩可口，并有开胃增食之功。现代医学研究发现，萝卜中含有木质素，能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的能力，还含有一种酶能分解致癌物质亚硝胺，所以说，萝卜可能是抗癌食物。