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萧县的名吃有哪些? 萧县的面皮 丁里的羊肉汤 皇藏峪的蘑菇鸡 面皮的制作程序复杂 1、和面 2、醒2小时 3、洗出面筋 4、面水澄清大约2小时,再倒去清水。 5、余下的面水才是制作面皮的食材。 6、大火猛烧,把一勺面水倒进铁盘转匀,在加热2分钟,一张面皮才能出炉。 吃面皮需要的材料: 1、辣椒油 2、榨菜 3、黄瓜丝 4、牛筋面和面筋 面皮的吃法: 卷着吃 调着吃 民风民俗 人教版小学语文六年级下册第二单元 白族的火把节 傣族的泼水节 蒙古族的摔跤 布依族迎亲时对歌敬酒 山西的窑洞 土家族的吊脚楼 北京四合院 北京烤鸭 新疆羊肉串 四川火锅 “百里不同风,千里不同俗。”通过本组课文的学习,你对一些地方的风俗习惯有了更多的了解。这节课我们加以整理,写成一篇习作,可以写节日习俗,也可以写富有地方特色的服饰、饮食、民居,还可以写新颖别致的民间工艺品。可以是课外阅读时知道的,也可以是通过调查访问了解到的,还可以是在别的地方亲眼看到的、亲身感受到的。 习作内容: 1、节日习俗 2、民居 3、饮食 4、服饰 5、民间工艺品 要抓住民俗的特点,讲清楚习作的内容,耐心解答同学的提问,倾听同学的意见,然后推选代表到全班汇报,根据大家的建议,对习作进行修改。如有条件,可将全班同学的习作编一本民俗作品集,并给作品起个醒目的标题。 习作要求: 1、抓住所写民俗的特点。 2、表达清楚习作的内容。 3、自行修改习作。 4、可以编一本民俗作品集。 在我们萧县有哪些节日习俗? 正月十五蒸面灯。 清明节煮鸡蛋,家家户户房檐下插柳枝。 蒸面灯的材料: 小麦面、盐、花椒粉、豆面少量。 面灯的做法: 1、面要和得硬一些。(加入少量的豆面为了灯美观些,不倾斜。) 2、把面醒上20分钟左右。 3、揉搓成长条,用刀分成大小相同的12份。(每一个灯代表不同的月份)也可以更多。 4、可做成不同的动物图案和不同的花型。 蒸灯:等水开后,把灯放进锅里蒸大约30分即可。 送灯:家里有老人去世的,三年内不许蒸灯,虽然不能蒸灯,但左邻右舍会送灯给他们。体现了邻里之间和睦相处。 点灯:天黑时,在灯内插上棉签,再倒入油,然后点上,再拿着点着的灯在眼前晃一晃,据说是:照照眼,三年不害眼(当然这是迷信的说法。)最后在每一间屋子里放一个点燃的面灯,祈福家人健康平安。
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