导游业务课程教学改革初探.docVIP

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导游业务课程教学改革初探 摘要:导游业务课是一门实用性很强的专业技能课, 通过教学,希望学生全面了解导游服务的发展历程和发展趋 势,掌握导游服务程序与规范、导游带团、讲解、心理服务 能力和特殊问题的处理及应变能力。 关键词:导游业务 导游业务课是高等院校旅游管理类专业的必修课程及 专业课中的核心课程,是全国导游人员资格笔试和面试的必 考科目之一。导游业务以导游服务为核心,全面介绍与之相 关的业务知识,并重点研宄导游服务程序,导游服务技能,导 游服务过程中事故的预防及处理等方面的知识和技能。我 们学习导游业务的最主要的目的在于将掌握的理论知识应 用于实践,让学生树立现代导游服务观念和服务意识。 一、导游业务教学改革的必要性 传统的教学模式,基本上都是采用单纯的课堂教学形式, 教师主导课堂,学生被动的接受,这势必会影响学生对所 学的知识和尝试运用理论知识解决实际问题的能力造成影 响。若导游业务一味地采用传统的教学模式,势必会出现以 下结果: (一)被动学习,效果差。满堂灌的填鸭式教学使学 生的学习处于被动的、消极的境界。上课记笔记、下课对 笔记、考试背笔记、考完就忘记的单向灌输式教学使学生 掌握知识不灵活。不能体现学生对知识的理解和掌握,教 师和学生之间缺乏互动,没有反馈性,对事物的分析能力 及动手能力更是无从谈起。 (二)缺乏实践性。导游业务是一门实践性也很强的 课程,尤其是对带团技巧及对突发事件的处理等,需要进行 丰富的实战演练才能获取,单纯的理论讲授,学生只掌握知 识的条条框框,一旦面对实际工作,仍然是束手无策。社会 对旅游专业应用型人才的急需与落后的旅游教育之间的矛 盾,使得导游业务的教学改革成为必然。 、教学内容的改革 (一)培养学生的学习兴趣。要想提高学习效果,必 须引起学生的学习兴趣,兴趣是知识和技能掌握的前提。 首先,教师要十分重视自己的仪表,有人曾经研宄并得出结 论:“个人感受到的对方仪表的魅力同希望再次与之见面的 相关系数要远远高于个性、兴趣。”其次,较好的导言也可 以引起学生的兴趣。再次,可以给学生讲一些与导游职业有 关的顺口溜。 )用案例丰富教学内容。在授课过程中,教师对常 规内容时介绍尽可能的穿插一些案例。这些案例可以是教 师从报刊、电视、互联网中收集真实的导游服务案例,也可 以是教师亲身所见、所感,将导游过程中成功与失败的案例 搬上课堂,与学生共同分析成功案例给导游人员带来的益处, 分析失败案例给导游人员带来的教训,从而加深学生对导游 职业的认识,使学生间接地积累一些经验。 (三) 加大实践教学力度。目前,大多数学校导游业务 这门课程的理论课学时占教学时间的大数,甚至有些学校 几乎全部都是理论讲授,实践教学严重缺乏,直接导致分 析问题和解决问题的操作能力太弱。因此我们应该在理论 学习的基础上,引入“户外教学”环节。在导游业务课程学 习过程中缺乏现场训练,是封闭式“室内教学”的一大弊端, 使得学生的动口能力与接待水平都较差。因此,教师应带领 学生进行实地观摩和讲解,进行导游服务全过程的规范训练。 (四) 将有经验的导游请进课堂。作为一直在教室学 习的未来的旅游从业人员__旅游专业学生,最缺乏的莫过 于实践经验,而在校教师大多长期从事教学工作,在实践操 作方面的经验不如长期从事实践工作的专门人士。在弥补 自身及学生实践经验不足方面,最快捷的方式则是请教于专 业经验丰富的人士。可以请一些优秀的导游员到校来做主 题演讲甚至直接进行实践性授课,进一步提升学生对实践 操作的直观理解。 (五) 建立稳定的实训基地,加强校企合作,共同参与 人才培养。加强校企联系,扩大教学和学生实训空间是实现 导游人才培养的有效手段。为了保证实践教学的效果,旅游 专业不仅应该建立导游模拟实验室或实训基地,让学生按教 学计划定期到实验室或实训基地进行专业性、综合性的实 践学习,还应该通过协作关系,与有关企业共同建立比较稳 定的实训基地和校企合作关系,使行业、企业直接参与人才 的培养过程,共同完成人才培养目标。一方面,可积极邀请 业界人士和优秀导游来学校讲学、介绍经验,及时把一线的 实用知识和最新理念灌输给学生;另一方面,可加强与企业 的结合,走利用社会资源,开门办学的路子。通过学校和用 人单位共同确立人才培养目标和教学计划,尤其是共同设计 学生实习教学内容,既解决了理论脱离实际的问题,提高教 学质量,又有利于培养和提高学生的职业化素质、综合能力 和就业竞争力。 (六)构建模拟导游教学系统,拓展教学空间。导游专 业课的教学体系,必须是一个扩大的、开放的、包容的立体 教学空间体系,构建模拟导游教学系统是培育这一教学空间 体系的最佳方式。这里面主要包括:建立模拟实验室、建立 实训基地、专家座谈或访谈、案例研讨、主题辩论、景点 采线、现场讲解、

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