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ATP的主要来源——细胞呼吸 第3节 细胞呼吸 概念： 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 方式： 有氧呼吸、无氧呼吸 探究酵母菌细胞呼吸的方式 有氧条件 无氧条件 澄清石灰水 重铬酸钾的浓硫酸溶液 浑浊 浑浊程度轻 不变灰绿色 灰绿色 有氧呼吸的场所 线粒体——主要场所 细胞质基质 细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 有氧呼吸的特点(和有机物在体外反应相比）： 1）在温和条件下进行 2）有机物中的能量是经过一系列的化学反 应逐步释放的 3）能量有相当一部分储存在ATP中 有氧呼吸的概念和特点 概念： 有氧呼吸的全过程 第一阶段: 2C3H4O3 + 6H2O 6CO2 + 20[H] + 能量 酶 第二阶段: 第三阶段: C6H12O6 2C3H4O3 (丙酮酸) + 4[H] + 能量 酶 24[H] + 6O2 12H2O + 大量能量 酶 细胞质基质 线粒体 线粒体 有氧呼吸的三个阶段 + 能量 酶 C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 12H2O 有氧呼吸总反应式 +6H2O C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 1161kJ → ATP（40%） 1709kJ → 热能 → 散失（60%） 1mol葡萄糖彻底氧化分解释放总能量2870kJ 2870kJ 有氧呼吸的释能 1）在有氧呼吸过程中，氧的作用是（ ） A、与葡萄糖中的碳结合生成二氧化碳 B、与[H]结合生成水 C、氧化葡萄糖形成丙酮酸 D、参与酶的催化作用 B 2）在有氧呼吸过程中，合成ATP最多的阶段是 （ ） A、葡萄糖转变为丙酮酸 B、丙酮酸转变为二氧化碳 C、[H]与氧结合生成水 D、丙酮酸与水相结合 C 3）用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中氧原子，18O转移的途径是 （ ） A、葡萄糖 — 丙酮酸 — 水 B、葡萄糖 — 丙酮酸 — 氧 C、葡萄糖 — 氧 — 水 D、葡萄糖 — 丙酮酸 — 二氧化碳 D 有氧呼吸过程 场所 反应物 产生 ATP数量 与氧的关系 第一阶段 第二阶段 第三阶段 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 葡萄糖 丙酮酸＋水 [H]＋O2 少量 少量 大量 无关 无关 需氧 无氧呼吸的场所 细胞质基质 无氧呼吸的概念 细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫发酵。产生酒精的叫做酒精发酵；产生乳酸的叫做乳酸发酵。 无氧呼吸的全过程 无氧呼吸的全过程可分为两个阶段: 1葡萄糖 2C2H5OH(酒精) 2CO2 2丙酮酸 少量能量 酶 酶 酶 2C3H6O3(乳酸) 一阶段 二阶段 细胞质基质 + [H] 无氧呼吸的反应式 C6H12O6 2C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 能量 酶 C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+ 能量 酶 （2）骨骼肌、马铃薯块茎、甜菜块根、乳酸菌等进行无氧呼吸： （1）苹果、葡萄、酵母菌等进行无氧呼吸： 无氧呼吸的释能 61.08kJ → ATP 135.57kJ → 热能 → 散失 1mol葡萄糖分解成乳酸，释放能量196.65kJ 196.65kJ 无氧呼吸释放出能量要少很多，因为有机物分解不彻底。 4）酵母菌的呼吸作用过程中不产生（ ） A、H2O B、CO2 C、C2H5OH D、C3H6O3 D 有氧呼吸与无氧呼吸的区别 葡萄糖 丙酮酸 CO2 + H2O + 能量(大量) C2H5OH + CO2 + 能量(少量) C3H6O3+ 能量(少量) 有氧 无氧 或 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 比较 有氧呼吸 无氧呼吸 相同点 不同点 阶段 条件 场所 反应物 生成物 氧化分解 能量释放 1、第一阶段相同，都是葡萄糖分解为丙酮酸 2、都是分解有机物，释放能量 3、为生命活动提供能量 三个阶