中职课程开发研讨1.pptVIP

 职业教育的课程观 食品技术工学习领域课程与学科课程对比（第一学期） 课程开发的原则 课程开发的原则 案例：（小企业创业课程） 课程开发 案例：文字处理软件 传统的教学体系 1、Word的启动与推出 7、文章的打印和输出 2、汉字输入 8、插入图片 3、文件的新建与保存 9、插入修饰文本框 4、文字的剪切、复制 10、艺术字和自选图形 和粘贴 11、公式编辑器的使用 5、文字的修饰和排版 6、页面设计 任务驱动式案例（与工作过程有关） 任务1: 输入一首诗 任务2：打印通知 任务3：图文声并茂的唐诗 任务4：设计电子报刊 任务5：编辑论文 任务6：建立和群发学生的成绩单 学习领域8： 数字控制工具机床的编程与加工 学习领域的课程 饭店服务专业课程设置 饭店服务专业“学习领域”课程方案 案例：切削机械工 1、使用手动工具的零件加工 2、使用机械的零件加工 3、简单组建的制作 4、技术系统的保养 5、使用切削工方式的零件制作 6、工具机械的保养与检查 7、控制技术系统的运行 8、数字控制工具