餐饮业大气污染物排放标准-北京环境保护局.DOC

ICS FORMTEXT 点击此处添加ICS号 FORMTEXT 点击此处添加中国标准文献分类号 FORMTEXT DB FORMTEXT 11 FORMTEXT 北京市地方标准 DB FORMTEXT XX/ FORMTEXT XXXXX— FORMTEXT XXXX FORMTEXT FORMTEXT 餐饮业大气污染物排放标准 FORMTEXT Emission Standard of Air Pollutant Emitted from Catering Industry FORMTEXT 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 FORMDROPDOWN FORMTEXT （本稿完成日期：） FORMTEXT - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 北京市环境保护局 北京市质量技术监督局发布 DBXX/ XXXXX—XXXX PAGE \* MERGEFORMAT 4 目次 TOC \h \z \t前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1 \* MERGEFORMAT HYPERLINK \l _Toc480290334 前言 PAGEREF _Toc480290334 \h II HYPERLINK \l _Toc480290335 引言 PAGEREF _Toc480290335 \h III HYPERLINK \l _Toc480290336 1　范围 PAGEREF _Toc480290336 \h 1 HYPERLINK \l _Toc480290337 2　规范性引用文件 PAGEREF _Toc480290337 \h 1 HYPERLINK \l _Toc480290338 3　术语和定义 PAGEREF _Toc480290338 \h 1 HYPERLINK \l _Toc480290339 4　大气污染物排放控制要求 PAGEREF _Toc480290339 \h 2 HYPERLINK \l _Toc480290340 5　污染物检测要求 PAGEREF _Toc480290340 \h 3 HYPERLINK \l _Toc480290341 6　标准实施与监督 PAGEREF _Toc480290341 \h 3 HYPERLINK \l _Toc480290342 附录A（资料性附录）　餐饮服务单位的规模划分 PAGEREF _Toc480290342 \h 5 前言 本标准为全文强制标准。 本标准规定了餐饮服务单位大气污染物排放控制、监测与检测要求，适用于北京市餐饮行业大气污染的防治和管理。 本标准依据GBT 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由北京市环境保护局提出并归口。 本标准由北京市人民政府于201年x月x 日批准。 本标准由北京市环境保护局组织实施。 本标准主要起草单位：北京市环境保护科学研究院、北京市环境保护监测中心。 本标准主要起草人： 引言 为控制北京市餐饮行业大气污染物的排放，改善区域大气环境质量，促进餐饮行业污染治理技术的进步，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》和《北京市大气污染防治条例》制定本标准。 餐饮业大气污染物排放标准 范围 本标准规定了餐饮业大气污染物的排放控制、监测和检测以及标准的实施与监督要求。 本标准适用于北京市行政管辖区现有、新建餐饮服务单位的大气污染物排放控制和管理；排放大气污染物的食品生产和加工企业，参照本标准执行。 本标准不适用于居民家庭烹饪排放的大气污染物。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 16157 固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法 GB 18483 饮食业油烟排放标准（试行） HJ/T 38 固定污染源排气中非甲烷总烃的测定 气相色谱法 HJ/T 62 饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行） HJ 554 饮食业环境保护技术规范 HJ 732 固定污染源废气 挥发性有机物的采样 气袋法 DB11/T 1367 固定污染源废气 甲烷/总烃/非甲烷总烃的测定 便携式氢火焰离子化检测器法 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 餐饮业Catering Industry 餐饮业是指在一定场所，利用餐饮设施对食物进行现场烹饪、调制加工，