某乳业企业质量管理文件.docVIP

PAGE 一、延安市种畜场（XX乳业）组织机构图 生产副经理 生产副经理 销售副经理 营销科 供应科 办公室 财务科 质检科 技术科 生产科 包装员 保管员 司炉员 机械维修员 配料员 水电工 营销员 统计员 运输司机 送奶员 机械操作员 总 经 理 二、组织机构岗位职责 （一）总经理岗位职责 1、坚决贯彻执行主管部门及有关部门下达的各项政策和工作任务。 2、对企业的生产经营管理等工作实行统一领导，全权负责。 3、正确处理国家、集体及职工个人之间的利益。 4、主持制定企业的生产经营发展规划，并组织实施。 5、负责企业全盘工作的同时做好生产经理、销售经理、办公室和财务科之间的协调、沟通工作。 （二）生产副经理岗位职责 1、协助总经理负责搞好企业日常生产管理工作。 2、及时准确掌握乳品生产、销售情况，督促检查生产计划和任务的实施及完成情况。 3、负责质量安全生产工作，对生产中出现的问题及时进行分析研究，并予以解决。 4、定期向总经理汇报生产工作，提供可靠信息，并对生产工作提出合理建议。 5、抓好环境卫生工作，经常保持院落、道路及生产区清洁卫生。 （三）销售副经理岗位职责 1、协助总经理负责搞好乳品销售各环节日常管理工作。 2、及时准确掌握销售各环节情况，督促检查销售计划和任务的实施及完成情况。 3、对销售各环节中出现的问题及时进行分析研究，并予以解决。 4、组织全体销售工作人员，加强市场营销及相关知识学习，研究市场、开拓市场、扩大市场占有率，提高销售业绩。 5、定期向总经理汇报销售工作，提供可靠的市场信息，并对销售工作提出合理建议。 （四）办公室岗位职责 1、在总经理的直接领导下开展各项工作。 2、协助总经理制定决策，掌握信息，为决策做好信息反馈工作。 3、组织全体工作人员学习有关文件精神，督促检查各种会议决定和管理制度的贯彻落实情况。 4、负责行政文件及其它文稿的起草、打印、送发和各种文档的收发文登记、清理、立卷归档，以及印章、印件、公函的管理工作。 5、负责各种会议的准备、组织安排工作，认真做好会议记录。 6、负责各种来客接待和车辆管理工作。 7、认真搞好全体工作人员的平时考勤和年终考核工作。 （五）财务科岗位职责 1、在总经理的直接领导下开展各项工作。 2、认真执行财经法规，严格遵守财经纪律。 3、加强业务知识学习，熟练掌握财经法规，提高业务水平。 4、加强产品成本核算，及时核对低值易耗品账物，参加清仓库查工作，真实反馈经营状况。 5、严格考勤制度和生产任务完成情况，编制工资表和发放工资。 6、科学编制财务报表，正确使用会计账簿，合理运用会计科目，严格会计凭证审核手续，处理好财务核算业务。 7、做好往来账务核对工作，做到账目清晰，账面整洁，账账相符，掌握资金来源和使用情况。 （六）生产科岗位职责 1、配合生产经理制定生产计划、实施细则及各环节工作程序。 2、具体安排执行生产计划，完成生产任务，督促检查，协调各生产环节，搞好均衡生产。 3、掌握相关材料和生产物资的使用情况，搞好采购工作。 4、组织全体生产人员，加强业务知识学习，提高技能操作水平和工作积极性。 5、加强生产管理，搞好安全生产工作。 （七）技术科岗位职责 1、配合领导制定生产科研、技术引进、新品种开发和技术装备更新计划，具体组织实施。 2、负责收集产业新技术、新品种、新产品信息、为企业提供决策依据。 3、熟悉各项生产技术标准，严把技术质量关。 4、负责乳品加工机械及水电供给的维护工作，保障生产正常进行。 5、抓好全体人员技术培训，提高业务素质。 （八）质检科岗位职责 1、认真贯彻《食品卫生法》、《产品质量法》以及国家有关的卫生法规，严格执行国家标准和卫生法规，保证所有产品都按规定的程序，步骤和规范进行检验，做到只有合格的产品才能出厂或销售。 2、能独立而公正地行使卫生质量否决权。 3、负责制定产品检验计划。 4、参与不合格产品的处理工作，提出对不合格产品的处理意见。 5、制定生产车间的卫生和质量控制指标，并进行检查、统计、汇总，上报有关部门。 6、对检验人员进行培训、考核。 7、严格执行各项检验制度，及时处理产品质量问题。 8、具有独立行使权力的能力。 （九）销售科岗位职责