力学流体和气体力学.PDFVIP

力学 力学/流体和气体力学 表面张力 使用 “脱离”法测定表面张力 UE108040 08/08JS 基本原理 液体表面张力是液体和与液体接触的气体之间的界面的一个特性。它 的产生是由于液体表面的液体分子仅受到与其一边相邻的液体分子的 力 的作用。（参见图1）。因此，表面的分子受到一个垂直于表面并指向 液体内部的净力的作用。这样为了使得更多的分子分布在表面从而增加 E σ 表面积，必须提供能量。(1) A 图1: 处于液体表面和液体内部的液体分子受到相邻分子的作用力 常温下施加的能量变化 ΔE 与增加的表面积 ΔA 的比值，称为表面 张力 或表面能密度。 举例说明这个定义的意思，我们可以使环状薄片一开始完全浸入水中。 如果将环慢慢地拉出水面时，在环底部边缘的液体薄层也同时往上 （参看图2）。当将环拉了 Δx 距离时候，环外部和环内部的薄层的 总表面 面积增加： (2)A4Rx 其中，R：环的半径 这里，力： E (3)F 0 x 必须施加。当提升环所用的力大于 F0 时，液体薄膜就会破裂。 在实验中，具有锐