第二节 干燥过程的物料衡算与热量衡算.docVIP

固体物料的干燥 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 8 页 式中：—每蒸发水分时，消耗的绝干空气数量，称为单位空气消耗量， ... 通过干燥系统的热量衡算，可以求得：（1）预热器消耗的热量；（2）向干燥器补充的热量；（3） ...第二节 干燥过程的物料衡算与热量衡算 干燥器及辅助设备的计算或选择常以物料衡算、热量衡算、速率关系及平衡关系作为计算手段。 6.2.1 湿物料中含水量的表示方法 湿基含水量：水分在湿物料中的质量百分数，即： —湿物料中水分质量 —湿物料的总之量 干基含水量 在干燥过程中，绝干物料的质量没有变化，故常用湿物料中的水分与绝干物料的质量比表示湿物料中水分的浓度，称为干基含水量，以表示。 —湿物料的干基含水量 三.与之间的关系 6.2.2 干燥系统的物料衡算 通过干燥系统作物料衡算，可以算出：（1）从物料中除去水分的数量，即水分蒸发量（2）空气的消费量（3）干燥产品的流量。 水分蒸发量 总水分衡算： 或： 式中：—单位时间内水分的蒸发量， —单位时间内绝干物料的流量， 强调基准与物料必须相匹配即干基必须是干物料。 空气消耗量 将（2）式整理可得： 式中：—单位时间内消耗的绝干空气量， 将（3）等号两侧均除以得： 式中：—每蒸发水分时，消耗的绝干空气数量，称为单位空气消耗量， 干燥产品流量 总质量—水分质量=绝干物料质量 出干燥器的绝干物料=入干燥器的绝干物料 式中：—绝干物料 —物料进干燥器时湿基含水量。 —物料离开干燥器时湿基含水量。 应指出：干燥产品只是含水少不等于绝干物料，即绝干物料是不含水在干燥器中其质量不变。 6.2.3 干燥系统的热量衡算 通过干燥系统的热量衡算，可以求得：（1）预热器消耗的热量；（2）向干燥器补充的热量；（3）干燥过程消耗的总热量。这些内容可作为计算预热器传热面积、加热介质用量、干燥器尺寸以及干燥系统热效应等依据。 热量衡算的基本方程 —分别为湿物料进入和离开干燥器时温度 若忽略预热器的热损失，以1为基准，对上图预热器列焓衡算，得： 故单位时间内预热器消耗的热量为： 再对上图的干燥器列焓衡算，以1为基准，得： 物料基准：绝干物料（入方、出方不变） 入方出方 —为热损失 故单位时间内向干燥器补充的热量为： 联立（1）、（2）得： （1）、（2）、（3）为连续干燥系统中热量衡算的基本方程式。为了便于分析和应用，将（3）式作如下处理。假设： 新鲜空气中水气的焓等于离开干燥器废气中水气的焓，即： （新鲜空气水气少，废气中水气包括原有水气加上新蒸发的物料中的水气，本假设把水气从的显热忽略掉。） 湿物料进出干燥器时的比热取平均值 根据焓的定义，可写出湿空气进出干燥系统的焓分别为： 参照第一节（11）式 同理： 上两式相减并将假设1代入，为了简化起见,取湿空气的焓为，故： 或： 湿物料进出干燥器的焓分别为：将第二个假设代入下式： （焓以为基准温度，物料基准状态—绝干物料） 式中：、—分别为湿物料进出、出干燥器时的比热， 将（5）、（6）及代入（3）式得 分析（7）式可知，向干燥系统输入的热量用于：（1）加热空气（2）蒸发水分（3）加热物料（4）热损失。 上述各式中的湿物料比热可由绝干物料比热及纯水的比热求得：即： 二.干燥系统的热效率 蒸发所需热量为： 水从平均比热为4.178 若忽略湿物料中水分代入系统中的焓，上式简化为： EMBED Equation.3 越高表示热利用率愈好，若空气离开干燥器的温度较低，而湿度较高，则可提高干燥操作的热效率。 但空气湿度增加，使物料与空气间的推动力即，一般来说，对于吸水性物料的干燥，空气出口温度应高些，而湿度应低些，即相对湿度要低些。在实际干燥操作中，空气离开干燥器的温度需比进入干燥器时的绝热饱和温度高，这样才能保证在干燥系统后面的设备内不致析出水滴，否则可能使干燥产品返潮，且易造成管路的堵塞和设备材料的腐蚀。 在干燥操作中，废气（离开干燥器的空气）中热量的回收对提高干燥操作的热效率有实际意义，此外还应注意干燥设备和管道的保温隔热。 6.2.4 空气通过干燥器时的状态变化 由例5—5的计算结果里看出，对于干燥系统进行物料衡算与热量衡算时，必须知道空气离开干燥器的状态参数，而干燥过程既有热量传递又有质量传递，情况复杂，一般根据空气在干燥器内焓的变化，将干燥过程分为等焓过程与非等焓过程两大类。 将式5—30与式5—31相加得： 整理上式并以式5—30等号右侧项代替式中，得： 一、