浅析经济型酒店的发展现状跟趋势文档.docVIP

目录 引言 我国经济型酒店的发展现状 我国经济型酒店的发展优势 3.1市场需求优势 3.2价格优势 3.3市场群体优势 4．我国经济型酒店发展面临的问题 4.1产业形象模糊 价格跨度过大 4.2人力资源不足 4.3缺乏成本控制观念 4.4成本飞速上升 利润空间减少 5.我国经济型酒店的发展策略思考 5.1重视设备保养及使用 5.2注重人才专业化的培养 5.3确定目标市场 6.结论 引言 所谓“经济型酒店”是指经济、简约、酒店规模小；设施相对简单，但装饰布置考究；注重功能性，力求在提供的核心服务上精益求精的酒店。经济型酒店最早出现在20世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店在我国作为一种新兴业态，正进入蓬勃发展期。随着我国经济和旅游业的快速发展，国际国内商务与休闲旅游以异常迅猛的速度发展。经济型酒店在此带动下也如雨后春笋般迅速成长。近年来，经济型酒店在国内扩张速度之快是学者和业界人士都为之惊奇的。经济型酒店迎合了人们的需求，有着广阔的发展前景。但高速发展与大规模的扩展不可避免会带来一些问题，本文就经济型酒店的发展优势及发展中存在的一些问题，深入探讨经济型酒店在我国的发展趋势。 2.我国经济型酒店的发展现状 我国经济型酒店的发展起步较晚，1998年上海锦江国际管理集团投资“锦江之星”连锁型经济型酒店，才标志着我国真正意义上的经济型酒店发展史。我国经济型酒店发展迅速，特别是在中国经济快速发展、旅游市场持续增长、各地相关的交通、会议、展览和城市基础设施建设加速改善以及奥运会、世博会等众多利好因素的推动下。据初步估计，迄今，我国经济型酒店连锁品牌近100个，全国目前拥有近1000 家经济型酒店，客房数量超过10 万间，成为一种全新的综合业态，可快速复制的商业模式。尽管如此，经济型酒店在我国发展空间依然很巨大。根据欧美成熟酒店市场结构，经济型酒店为70%，截至到2006年底，我国经济型酒店市场份额仅为7.5%，且从替代低档酒店静态角度分析，至少有10倍以上的发展的空间。 邓云华 新形势下国内经济型酒店设计浅谈 行业分析2007年第39期 目前经济型酒店正成品牌化、连锁化的发展趋势。对于经济型酒店来说，规模是管理的基础，品牌高于有形资产。只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群，才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态。经济型酒店越来越具有个性化，符合不同顾客的需求。 3.我国经济型酒店的发展优势 3.1市场需求优势 随着经济的发展，我国进入大众化旅游时期，越来越多的人选择在节假日外出旅游。并且由于各地之间的商务活动频繁，价廉物美，具备电脑网线、商务中心的商务型经济酒店成为了商务人士的首选。经济型酒店和高星级酒店、普通社会旅馆一样，也存在着相对固定的、数量巨大的客源背景优势，经济型酒店的潜在客户占有很大的比例。 3.2价格优势 经济型酒店最大的特点之一也就是价格实惠，这也是吸引人们入住的最大优点之一。经济型酒店的价格较四星、五星级酒店要低廉很多。房间价格适中，符合大众消费，性价比高。与其他星级酒店相比，经济型酒店相对于高档酒店上千元的房价来说，经济型酒店的价格主要集中在300元以下，一些青年旅舍和汽车旅馆只收取100元左右，符合大众的消费需求。但经济型酒店提供的服务基本都能满足大众的需要，有人曾给经济型酒店这样的描绘：“一星级的墙、二星级的堂、三星级的房、四星级的床。”尽管这样的描绘并不能全面地概括出经济型酒店的特点，但从侧面也说明了经济型酒店注重在“经济”上下功夫，去繁就简，突出主要功能的特点。 3.3市场群体优势 经济型酒店的客户群体一般为商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。入住消费者年龄较低，有一定的文化修养，这类消费群体一旦在消费初期形成了较强的消费理念，在后期的消费过程中容易形成对品牌的忠诚度，有利于酒店在今后的发展，为较大的市场份额打下坚实的可持续发展的基础。 4．我国经济型酒店发展面临的问题 4.1产业形象模糊 价格跨度过大 我国对经济型酒店的界定是从价格上来界定的，通常认为经济型酒店的价格为200元左右。而国内对于经济型酒店的价格没有明确的规定，导致经济型酒店价格混乱，不同地方的价格差距较大。价格混乱的局面将可能随着越来越多投资进入而变的更加严重。如果今天在这家酒店入住的价格为200元，而到另一家酒店入住的价格则为400元，这样的价格差距会让消费者有上当受骗的感觉，没有相对稳定的价格范围，消费者的满意度很难稳定下来，不能够形成消费者对经济型酒店的信赖，最终导致流失顾客。在还没有形成经济型饭店的行业标准的情况下“经济型”这三个字本身可能就是进行住宿设施选择时非常重要的替代标志，对长期可持续发展而言,对价格缺乏规范显然对经济型饭店市场正常发展不利。 4.2人力