黄芩有效成分提取及纯化工艺的研究-应用化学专业毕业论文.docxVIP

摘 要论 摘 要 论 文 题 目: 黄 苏 有 效 成 分 提 取 及 纯 化 工 艺 的研 究 学 科 专 业 : 应 用 化 学 研 究 生 : 周 健 签 名 : ，习健 指 导 老 师 : 杜 永 峰 副 教 授 签 名 : 越 斗 摘 要 黄 答 是 一 种 具 有 重 要 药 理 作 用 的天 然 药 用 植 物 ，黄 答 所 含 的黄 酮 类 物 质 尤 其 是 主 要 活 性 成 分 黄 答 昔 和 黄 答 素 都 具 有 广 泛 的 生理 活 性 ，如 : 清 热 解 毒 、镇 静 、降压 、神 经 保 护 等 药 理 作 用 。本 文 以陕西 产 渭 南 黄 答 (黄 答 昔 含 量 10 .4 % ) 为 材 料 ，从 节 约 原 材 料 、降低 生 产 成 本 及 提 高产 能等 方 面 着 手 ，研 究 黄 答 普 和 黄 答 素 的工 艺 条 件 。主 要 研 究 内容 如 下 : ( l) 确 定 了黄 答 普 的最 佳 提 取 工 艺 条 件 。通 过 比较 水 提 法 、醇 提 法 和 超 声 提 取 法 ， 以黄 答 昔 得 率 和 含 量 为 指 标 ，用 单 因素 实 验 对 黄 答 普 提 取 条 件 进 行 探 讨 。 经 过 方 法 比较 、 条 件 选 择 ，确 定 出黄 答 昔 提 取 的最 佳 工 艺 条 件 : 黄 琴 干 燥 根 经 粉 碎 后 过 60 目筛 ，加 10 倍 量 水 煎 煮 3 次 ，每 次 1.sh 。再 通 过 加 酸 和 保 温 可 以得 到 黄 答 普 粗 提 物 ，最 佳 条 件 为 : 加 H cl 调 节 pH I一2 ，80 ℃保 温 30 m in ，静 置 6h 。 结 果 表 明水 提 法 产 率 高 ， 成 本 低 ，适 合 工 业 化 生 产 ，将 其 定 为 最 佳 提 取 工 艺 。 (2) 确 定 了黄 答 普 的最 佳 纯 化 工 艺 条 件 。利 用 粗 提 物 中杂 质 与 黄 答 普 在 溶 剂 中 的溶 解 性 不 同将 其 除 去 。最 佳 工 艺 条 件 为 : 加 3 倍 体 积 于 碱 液 的 90 % 乙醇 ，静 置 2一3h ， 黄 答 普 即可 析 出 ，再 通 过 无 水 乙醇 进 行 重 结 晶 ，黄 答 昔 含 量 可 达 91 .45 % ，得 率 达 9.5% 。 (3) 确 定 了黄 答 素 酶 解 的 最 佳 工 艺 条 件 。本 文 首 次 提 出 通 过 酶 转 化 黄 答 昔 为 黄 答 素 的 方 法 ，该 法 克 服 了传 统 酸 水 解 法 和热 裂 解 法 的缺 点 。本 文 首 先 考 察 了两 种 液 体 酶 : 诺 维 信 复 合 植 物 水 解 酶 和 诺 维 信 复 合 纤 维 素 酶 两 种 液 体 酶 ，并 分 别 确 定 了其 工 作 条 件 。液 体 酶 不 易 保 存 ，因 而 进 一 步 考 察 固 体 纤 维 素 酶 ，并 确 定 其 最 适 工 作 条 件 : 对 1.09 黄 答 普 而 言 ， 最 适 加 入 量 为 16 0u ，温 度 60 ℃ ，p H 6. 0 ， 反 应 时 间 3h 。黄 答 素 纯 度 经 过 U V 法 测 定 达 到 82 .3% ， 酶 解 率 达 到 90 .6 % 。 (4 )利 用 红 外 光 谱 法 和 紫 外 分 光 光 度 法 分 别 对 黄 答 普 和 黄 答 素 进 行 了 定 性 定 量 分 析 。 从 黄 答 普 标 准 品 和 样 品 的 红 外 谱 图 上 可 以 看 到 黄 答 普 主 要 共 有 特 征 峰 为 : 34 9 5 cm 一，、 34 o 7em 一’、2 92 6em ”、 z72 6em 一，、 16 62 em 一’、 16 o sem 一，、 15 72em 一’、 14 93em ”、 13 6 9em 一’等 ; 而 黄 答 素 主 要 共 有 特 征 峰 为 : 34 12 em 一’、3o 92 em- ’、165sem 一，、一6 19cm 一，、15 s4 em 一，、15 05。m 一， 等 ，表 明 它 们 含 有 相 同 或 相 似 的 成 分 ，可 以 此 分 别 作 为 黄 答 昔 和 黄 琴 素 定 性 分 析 依 据 。利 用 紫 外 分 光 光 度 法 测 定 黄 答 普 和 黄 荃 素