毛细管电泳法在酚类化合物和DNA检测中的应用研究-营养与食品卫生学专业毕业论文.docxVIP

四川大学硕士学位论文：毛细管电泳法在酚类化台物和DNA检测中的应用研究结果：1．优化了毛细管电泳一化学发光检测水样中苯酚、3．氯酚的 四川大学硕士学位论文：毛细管电泳法在酚类化台物和DNA检测中的应用研究 结果：1．优化了毛细管电泳一化学发光检测水样中苯酚、3．氯酚的 条件。苯酚和3．氯酚分别在O．50～20099／L和o．35～20099／L范围内 线性良好，线性相关系数大于O．99，方法检出限分别为0．50tag／L、 0．3599／L；迁移时间和发光强度的日内相对标准偏差分别为 1．2％～1．3％和3．5％一5．7％，同间相对标准偏差分别为1．O％～1．6％和 5．2％。5．9％：对锦江河水、自来水、医院污水进行了测定，加标回收 率在85．0％-05．5％。将所建立的方法与高效液相色谱法(HPLC)对比， 测定结果的相对误差为4．9％。 2．对激光诱导荧光一毛细管电泳法同时检测沙门菌的invA基因、 志贺菌的ipaH基因、大肠杆菌0157：H7的uidA基因的多重PCR扩 增产物的条件进行了优化，25min内即可完成三种致病菌的检测。迁 移时间的同内相对标准偏差为O．51％,--0．82％，日间相对标准偏差为 1．35％--1．92％。与凝胶电泳比较，检测简便快速，灵敏度更高。对毛 细管电泳．激光诱导荧光法测定N-ras基因的RDPCR扩增产物的检测 条件进行了优化，20min内即可完成测定，迁移时间的日内相对标准 偏差为0．63％，迁移时间的日间相对标准偏差为3．17％．与Sourthem 杂交比较，分辨率更高。 结论：1．建立了毛细管电泳．化学发光法(CE—CL)检测水样中苯 酚和3一氯代酚含量的方法。本方法利用毛细管电泳的高分离效能和高 灵敏度的化学发光检测器，在10min内就可完成分析。与高效液相色 谱法相比，毛细管电泳法消耗试剂量少，所用的毛细管价廉，绿色环 保。本文为评价水环境中苯酚和3．氯酚的污染提供一种简单、灵敏、 快速的方法。 2．建立了毛细管电泳．激光诱导荧光法检测沙门菌、志贺菌、大肠杆 菌0157：H7基因多重PCR产物的方法。本方法采用无胶筛分毛细 四川大学硕士学位论文：毛细管电泳法存酚类化合物和DNA检测中的应用研究管电泳作为分离手段，配以激光诱导荧光检测器，同时快速检测三种 四川大学硕士学位论文：毛细管电泳法存酚类化合物和DNA检测中的应用研究 管电泳作为分离手段，配以激光诱导荧光检测器，同时快速检测三种 食源性致病菌。所建立的方法可以应用于多种细菌DNA分子的检测。 与传统的凝胶电泳相比，本方法快速、灵敏、准确，在国内尚未见报 道。此外还建立了胪朔5基因DNA损伤的毛细管电泳一激光诱导荧光检 测方法，与Southern杂交方法相比，本方法快速且分辨率高。所建立 的方法对于保障食品安全、应对突发性的公共卫生事件以及评价环境 污染物对人类健康和生态环境的影响都具有重要的实际意义。 关键词 毛细管电泳法化学发光检测激光诱导荧光检测苯酚3．氯 酚食源性致病菌 N-ras基因 四川大学硕士学位论文：毛舅11管IU泳法存酚类化台物和DNA检测中的应用研究Abstract 四川大学硕士学位论文：毛舅11管IU泳法存酚类化台物和DNA检测中的应用研究 Abstract Application study on analysis of phenolic compounds and DNA by capillary electrophoresis Postgraduate Mao Hongxia Advisors Professor Li Yuanqian Associate professor Yah Haoying objeetive： In order to provide rapid．sensitive and reliable technique for determination of phenolic pollutants in environment and monitoring foodbome pathogenic bacteria and DNA damage induced by chemical carcinogens from environment，capillary electmphoresis methods for chemical pollutants such as phenol and m-chlorophen01．multiple PCR products in terms of加倒gene in salmonella．ipaH gene in Shigella·and uidA gene in E．eoli．0157：H7 and DNA damage of