行（产）业分类：特色产业（辣椒）课件.docVIP

PAGE 精品 行（产）业分类：特色产业（辣椒） 2016年扶贫资金项目实施方案 项目名称：石柱县优质辣椒基地建设 项目实施单位：石柱土家族自治县农业特色产业发展中心 通讯地址：石柱县万安街道城南路1号3楼 邮政编码：409199 联 系 人：秦大提 职务/职称：辣椒科科长 办公电话：023 手机项目主管部门：石柱土家族自治县扶贫开发办公室 联 系 人：王伟 职务/职称：项目科科长 办公电话：023 手机填制日期：2016年5月6日 重庆市农业委员会 制 一、项目所涉产业发展现状（或工作开展情况） 200１年我县开始辣椒规模种植和产业化发展，已成为“中国辣椒之乡”和“中国辣椒百强县”。目前，全县27个乡镇、182个村、961个组近8万农户种植辣椒，基地面积30万亩，年产鲜椒25万吨左右、椒农销售收入7亿元以上。县内34个辣椒专业合作社和6个加工企业组建成立了石柱县辣椒行业协会；成立了“重庆市农科院石柱辣椒研究所”，培育出了拥有自主知识产权的 “石柱红”辣椒良种，集成了《石柱红辣椒标准化生产技术手册》；建立辣椒良种繁育体系，初步实现了辣椒良种自繁自供和品种区域化布局；建立县、乡（镇）、村三级科技培训推广网络，推广辣椒标准化生产，石柱红鲜辣椒及辣椒干已获得了“无公害农产品认证”和 “A级绿色食品认证”，被中国调味品协会授予“中国调味品原辅料（辣椒）种植基地”； 培育了以谭妹子为代表的18家本地辣椒加工企业，并引进重庆德庄、小天鹅、怡留香、香水火锅、喜悦来、毕兹卡等6家企业，生产火锅底料、豆瓣等调味品，年加工能力约5万吨，被国家农业部首批命名为“全国农产品加工创业基地”；突破辣椒干制技术，建成了39条自动热风循环辣椒干制生产线，率先在国内实现了辣椒机械化干制加工；注册了 “石柱红辣椒（集体）商标”和“石柱红（鲜椒）证明商标”，石柱红辣椒干被认定为“重庆市名牌农产品”，石柱红辣椒商标被认定为“重庆市著名商标”，产品畅销全国10多个省（市）并出口日本、韩国、新加坡和欧美等地，深受消费者好评；探索产业发展长效机制，形成了“政府引导、市场导向、专业合作社为主体、农户为基础、龙头企业带动”的产业发展模式。 辣椒产业的发展，促进了农民增收，带动了加工、运输、商贸物流等相关产业的发展，使石柱辣椒成为了石柱县的特色产业和农民自愿接受的富民产业。2015年我县实施辣椒标准化基地建设，大力推广辣椒杂交良种、有机肥与专用复合肥配方施肥、地膜覆盖栽培、病虫害综合防治技术，实现辣椒标准化种植25591亩；在全县辣椒种植面积减少6.4%（1.93万亩）的情况下，实现辣椒增产6.5%，收购鲜椒31.5万吨，椒农销售收入11.27亿元。 二、项目任务计划 （一）项目任务来由（背景） 辣椒是我县重点特色效益农业，但因农户生产投入能力不足、种植技术掌握运用不到位，种植效益差距甚大。据调查，有的农户种椒收入只有2500元/亩，有的已达到6000元/亩，其中绝大多数贫困农户种植辣椒的效益均较低。为此，我们提出该项目建设，普及实用生产技术，扶持生产投入，提高辣椒种植效益，促进贫困户增收致富。 （二）建设地点及规模 建设地点：石柱县种植辣椒的63个贫困村。 建设规模：标准化种植辣椒15520亩，硬化村道路600米。 （三）项目内容 1、集成应用辣椒杂交良种、有机肥与辣椒专用复合肥配方施肥、地膜覆盖、深沟高厢标准化栽培、病虫害统防统治技术，标准化种植辣椒15520亩。 2、采用C25混凝土硬化中益乡龙河村杨柳组至阳光组村道路600米（路面宽度3.5米，铺设片石0.2米、碎石0.05米，混凝土厚度0.2米），并安装0.3m×0.3m混凝土防护墩60个。 （四）建设进度 项目建设期1年，即2016年1月-12月，其进度安排如下： 2016.1 项目规划，辣椒基地面积落实； 2016.2 完成辣椒良种调供和辣椒育苗准备； 2016.3-4 辣椒育苗及管理，配方肥、地膜调供到位； 2016.5 完成辣椒大田移栽并进行管理； 2016.6-7　完成辣椒统防，验收基地面积和技术落实情况； 2016.8-11 合作社进行辣椒收购、销售、粗加工,完成村道路硬化； 2016.12 资料收集、整理、总结、归档和项目结题验收。 （五）项目推进及管理措施 1、由县农业特色产业发展中心辣椒科和县辣椒行业协会统一进行项目组织管理，辣椒基地乡镇分管辣椒产业领导督促指导各专业合作社实施。 2、由各专业合作社统一调供杂交良种、有机肥和专用复合肥、地膜等生产物资，统一组织开展病虫害统防统治，保证生