冬小麦淀粉糊化特性的配合力及遗传力分析-麦类作物学报.PDF

麦类作物学报　2004, 24 (4) : 1～ 5 Jou rn a l o f T r it iceae C rop s 　 冬小麦淀粉糊化特性的配合力及遗传力分析 1 2 1 1 1 王　霖 , 高庆荣 , 郭新平 , 张洪领 , 苟艳丽 ( 1. 济宁市农业科学院, 山东济宁 27203 1; 　2. 山东农业大学农学院, 泰安 27 10 18) 摘　要: 为了给优质面条小麦品种的选育提供理论依据, 利用不完全双列杂交分析了 8 个小麦品种淀粉糊化特 性参数的配合力、遗传力及参数之间的相关性。结果表明, 不同品种之间峰值粘度的一般配合力相对效应值变异范 围较大, 从- 20. 08% 至 8. 39% , 变异系数为 28. 47% 。一般配合力方差为 90. 65% , 特殊配合力方差为9. 35% , 狭义 遗传力为 90. 6 1% 。其余各参数群体的一般配合力方差均明显高于特殊配合力方差, 且狭义遗传力大于 70% 。淀粉 的峰值粘度与最终粘度、谷值粘度、回冷值、稀懈值及峰值时间呈极显著正相关, 相关系数依次为 0. 8832、0. 87 17、 0. 8243、0. 5064、0. 5428。8 个品种中淄麦 12、烟农 15、鲁麦 16 的峰值粘度一般配合力较高, 可作为选育面条小麦的优 良亲本。组合烟农 15 ×济南 17、鲁麦 16 ×烟 280 1 的特殊配合力较高。 关键词: 冬小麦; 淀粉糊化特性; 配合力; 遗传力 ( ) 中图分类号: S 5 12. 1; S 33 1　　　　文献标识码: A 　　　　文章编号: 1009104 1 2004 04000 105 Ana ly s is on Com b in in g A b il ity an d Her itab il ity of F lour Gela t il iza t ion Character ist ic s of W in ter W hea t 1 2 1 1 1 , - , - , - , - W A NG L in GAO Q in g ron g GUO X in p in g ZHA NG Hon g l in g GO U Y an l i ( 1. J in ing A cadem y o f A gr icu ltu ra l Science , Sh andong, J in ing 27203 1, Ch ina; 2. A gronom y Co llege o f Sh andong A gr icu ltu ra l U n iver sity