黄瓜基质无土栽培技术的研究-农业推广专业毕业论文.docxVIP

致 致 谢 本研究是在导师朱祝军教授和徐志豪研究员的悉心指导下完成 的。二位导师渊博的知识、严谨的治学态度和永无止境的开拓创新精 神时刻鞭策着我，并激励我不断前进。在整个研究过程中，从最初选 题、试验方案的设计、试验的开展及论文的撰写定稿，得到了二位导 师精心指导和认真修改。值此论文完成之际，谨向他们表示衷心感谢! 参加工作十年后，能有机会再次进入母校继续深造学习，做到学 习、工作两不误。在求学过程中，得到浙江省农业科学院和蔬菜研究 所领导的关心和支持；在试验过程中，得到了雷娟利副研究员、董文 其高级实验师、陈杰副研究员、戴丹丽助理研究员、宋秀芳女士等帮 助和支持；试验还得到了浙江省农业科学院质标所同志的帮助，在此 一并向他们表示我诚挚的感谢! 最后，感谢我的家人，感谢他们在我就读浙江大学农业推广研究 生期间一直给予充分的理解和支持，借此论文完成之际，亦向他们表 示衷心的感谢! 寿伟松 二0 0六年八月 摘要本试验以黄瓜(CuoumYs 摘要 本试验以黄瓜(CuoumYs sativus L．)为材料，在基质无土栽培系统中研究了 不同栽培床形式、基质量、施肥量对黄瓜生长发育、产量、品质和光合特性的影 响。取得了以下结果： 1．不同栽培床形式对黄瓜生长发育的影响 在浅泡沫栽培床、深泡沫栽培床和花盒3种栽培床形式中，在相同基质用量、 相同肥水管理、相同植株调整等前提下，种植在深栽培床内的基质培黄瓜，无论 是植株的营养生长、净光合速率，还是产量，均显著高于其它二个处理。 2．不同基质用量对黄瓜生长发育的影响 在基质无土栽培中，黄瓜生长发育和产量受根际基质用量的影响。本试验每 株基质用量在1~5L的范围内，基质用量增多，黄瓜的生长越好，产量也越商。 但每栋基质用量在4--5L时，黄瓜生长及产量差异不显著；但在除去基质成本时， 基质用量4L的黄瓜效益比5L的高370元／667m2。因此，为了降低生产成本， 提高经济效益，黄瓜采用炭化稻壳和木屑混合基质栽培时，每株基质用量可采用 4L，即每667m2的用量为8m3。 3．不同旌肥量对基质培黄瓜生长发育的影响 黄瓜有机基质培中，适量施用化肥可以促进黄瓜生长、达到优质高产的目的。 本试验中，每株黄瓜施干猪粪166．79+磷酸二氢铵16．79+复合肥16．79和猪粪 lOOg+磷酸二氢铵log+复合肥log施肥较多的2个处理的黄瓜长势、叶绿素含量、 胡萝h素及诤光合速率均较好，果实品质除硝酸盐比其它处理稍高以外，其可溶 性蛋白、可溶性总糖、vc含量均比其它处理有所提高。特别是每株黄瓜薤猪粪 1009+磷酸二氢铵109+复合肥lOg的处理产量不仅高于营养液滴灌，而且显著高 于其它处理。 关键词：黄瓜，基质，栽培床，基质用量，施肥量，生长发育，产量，品质 光合速率 6 第一章文献综述 第一章文献综述 无土栽培(soiUess culture)是指不用天然土壤而用营养液栽培植物的技术， 又称营养液栽培、水培或水耕，是近百年来新发展起来的一种栽培技术(张德威， 1993；蒋卫杰，1998)。 与常规土壤栽培相比，无土栽培因以人工创造的根系环境取代了土壤环境， 可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分供应的矛盾，使作物根 系处于最适宜的生长环境条件下，作物生长快、产量高、品质好；同时无土栽培 肥料利用率高，省水、省工；可以在海岛、矿山、沙漠等一切非适耕地进行作物 生产；特别是在设施栽培条件下，可有效解决土壤次生盐渍化、病虫原菌积累等 连作障碍问题。但无土栽培也存在～次性投资较大，管理特别是营养液的配制、 调整等需要一定的专业知识，用电多，肥料费用高等缺点。 l-无土栽培的发展历史 1840年，德国科学家李比希(Liebig)倡导了植物矿物质营养学说，成为无 土栽培的理论基础。1842年，德国科学家卫格曼(Wiegmann)和波斯托罗夫 (Postolof)使用白金坩埚和白余碎屑支撑植物，并加入溶有硝铵和植物灰分浸 提液的蒸馏水栽培植物获得成功，是营养液栽培的雏形。1859~1865年，萨克斯 (Sachs)和克诺普(Knop)配制了比较完整的营养液，并栽培了多种植物获得 成功，成为现代无士栽培技术的先驱。随着现代化学科学的进展，许多科学家对 营养液进行了深入的研究，20世纪30年代美国科学家霍格兰和阿农(Hoagland andAmon)阐明了营养液中添加微量元素的必要性，并发表了标准营养液配方。 至今，Hoagland营养液配方仍是各国植物生理学研究常用的配方。 1929年美国格里克(Geficke)首先建立了商业性的无土栽培体系。他应用 水培法栽培番茄，单株收果14kg，引起了科学界的震动。上世纪四十年代以后， 无土栽培才开始由实验走向生产，最先服务于军事，如第二次世界大战期间，美 国