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LOGO LOGO 加盟模式设计 Xx快餐 小组成员： 梁桂茹 韩丹 目录 餐饮业特许加盟背景介绍 1 餐厅企业经营分析 2 特许加盟模式设计原则 3 特许经营权的组合设计方案 4 特许经营授权模式 5 选择上述特许经营授权模式理由 6 特许经营费用设计方案 7 一.餐饮业特许加盟背景介绍 随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好。 餐饮业的发展态势 . 餐饮企业的连锁化、集团化是我国餐饮业发展的主流 大众消费成为餐饮消费的主要力量 饮食文化成为餐饮竞争的分水岭，品牌成为餐饮企业的核心竞争力 科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标 二.餐饮企业经营分析 餐饮企业的优势 餐饮企业的劣势 1.高举营养大旗，品牌个性独特显著。 2.采取标准化运营体系，实现品牌的规模经济效益。 3.提升产品品质，增强品牌价值。 1.产品创新能力不强，影响品牌的美誉度和忠诚度， 2.品牌的标准化与本土化全球化的矛盾瓶颈。 三.特许加盟模式设计原则 双赢原则 吸引力 控制性原则 合法性 四.特许经营权的组合设计方案 基础性权益设计 1.商标 2.商号：xx快餐 3.商品：各类营养餐 4.品牌形象系统： VI 5.设备