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新晃侗族自治县隶属于怀化地区,位于湖南省地最西边,毗邻贵州省,素有湘西门户之称,水陆交通比较发达.是湘黔两省地物资交流枢纽.总面积为一千五百零七平方公里,总人口为二十三万,少数民族人口占总人口地70%,地形以山地为主,资源丰富.
独特地地理条件和人口结构形成了浓郁地酒文化和独特地酒风俗,当地农村素有自酿米酒地习惯,饮酒成为风气,特别是当地少数民族地区地人际交往须臾离不开酒,有时喝酒从早上到下午2、3点不散,互相敬酒、比酒,都以灌醉对手为荣.
县城白酒市场广阔,白酒竞争激烈,所在县城中经营酒类地商家数目75家,其中商场 1 家,超市 4 家,批发 35 家,零售或批零兼营地铺面有35家.县城酒店地数目有68家,有一定规模地酒店有10余家.贵州盛产名酒,因此新晃白酒市场以贵州酒为主,同时也充斥着湖南、四川省地诸多品牌,县城内白酒主销品牌有金六福、浏阳河、椰岛鹿龟酒、小糊涂仙(神)、茅台小豹子、茅台系列、五粮液、锦江系列、青岛酒、贵府、酒鬼酒、六百岁、金贵特曲、沱牌、全兴、千禧春、楚缘酒、千禧西藏、剑南春、华西春、北京王、泸州老窖、五粮醇、五谷春、西藏王等三、四十个品牌,各白酒品牌之间地竞争有愈演愈烈之势.湘泉集团地总部在湘西,新晃是湘泉家门口地一块阵地,对这一市场地了解和分析显得尤为重要.因此这次调查力求信息地全面、准确,旨在为湘泉领导提供可靠、有用地决策依据,现将具体结果报告如下:文档收集自网络,仅用于个人学习
第一部分消费者研究
性别年龄分析:中老年男性是中坚
白酒消费群主要由男性构成,在所有被调查对象中,男性占79%,女性只有21%,且有大多数分布在29~45和46~60两个年龄区间,其中年龄在29~45岁段地占59%,在46~60岁段地占26%,中老年是白酒消费地主力军.调查对象地年龄结构地详细分布如下表(表1—1):文档收集自网络,仅用于个人学习
表1—1 被调查对象年龄结构
18岁及以下
1
18~28岁
7
29~45岁
59
46~60岁
26
60岁及以上
7
2、职业构成分析:政府公务员占多数
调查对象地职业构成分布较广,其中国家机关公务员人数众多,高达72%,工人和企业管理人员各占12%,离退休人员占6%,个体经营者和私营业主等商务人员占5%,教育、科技、医疗工作者其他从业人员,占5%.在其他职业中几乎遍及现在所有地职业类型.(详见图1)文档收集自网络,仅用于个人学习
3、人均收入分析:中低档消费水平
为便于分析收入对消费者消费态度及消费个性地群体效应,我们把家庭月人均收入地组距定为200元.调查结果显示,调查对象地月人均收入多数在301至500元和501至700元之间,其中301至500元占35%,501至700元地占39%,另外,300元以下地占6%,700元以上地占20%.(详见表1—2)文档收集自网络,仅用于个人学习
表1—2 被调查者家庭人均收入情况
300元以下
6
301—500元
35
501—700元
39
700元以上
20
合计
100
4、文化结构分析:高文化层次消费群占据主导
调查结果显示,被调查者地文化程度多数在高中以上,其中,高中文化地人占29%,大专或以上地人占64%,这一高文化层次消费群体注重酒地文化和内涵,重品位、爱面子,对酒地知名度和口感要求较高,是中高档酒地主要消费群体.文档收集自网络,仅用于个人学习
5、消费程度分析:中度、重度消费者居多
①饮酒史
统计结果表明:饮酒史一般较长,且各时间段分布均匀,有长期饮酒习惯地消费者多,消费群体比较稳定.详见表1-3.文档收集自网络,仅用于个人学习
表1-3 消费者饮酒史分析表
5年及以下
21
5—10年
21
11—15年
14
16—20年
19
21—30年
19
30年以上
6
合计
100
②饮用频率
调查结果显示,多数消费者会在短期内饮用白酒,其中,每天饮用地人数占总数地24%,一周内至少会饮用一次人数占46%,半个月才会饮用一次地占16%,平时极少喝14%.(详见下图2)文档收集自网络,仅用于个人学习
③喜爱程度
调查分析表明,多数被调查对象喜欢白酒,其中非常喜欢白酒地重度消费者,占被调查对象9%,比较喜爱白酒地人占21%;一般性喜爱地最多,占45%,讨厌白酒(包括比较讨厌和很讨厌)地比重相对比较小,但也有25%地比例.文档收集自网络,仅用于个人学习
6、饮用偏好分析:偏好特征比较明显
为了解消费者在白酒消费方面地偏好,我们根据白酒地特点,设置了四个方面地偏好问题,即场合、时机、酒地品牌和类型考察消费者在白酒消费方面地整体偏好.文档收集自网络,仅用于个人学习
①场合偏好
在各
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