石河子大学师范学院学前儿童保育学课件 第六章（6）.ppt

一、保健设施及人员要求 (一)设施及人员标准 1. 园舍场地标准 幼儿园应按照 《 广州市幼儿园等级评估管理办法 》、托儿所应按照《 广州市托儿所规范（试行）》的标准设置户外活动场地、活动室、寝室、卫生间、保健室、厨房。 户外场地使用面积生均4㎡ 每班活动室与寝室合用100 ㎡，分开54 ㎡ 每班卫生间不少于15 ㎡ 保健室（含隔离室）：5个班及以下：16 ㎡ 6-9个班：18 ㎡ 10个班及以上：20 ㎡ 一、保健设施及人员要求 厨房双门设计，工作流程生进熟出，设有洗菜洗碗间、主副食加工间、预进间、配餐间、消毒间、仓库、点心间、更衣室。 一、保健设施及人员要求 ①卫生间设有盥洗室、流动水洗手设施。寄宿制的卫生间应设浴室。托儿所设置座厕。有条件的托幼园所卫生间大便槽有间隔，每班不少于 4 个蹲位，男、女孩分开使用。 ②必须设置隔离室，收托儿童在70名以下的园所可设隔离床。 ③厨房设施符合《食品卫生法》规定。 一、保健设施及人员要求 2.基本设备标准 ①保健室： ●一般设备：桌椅、药品柜、保健资料柜、流动水或代用流动水设施、诊查床、电冰箱； ●体检设备：体重计（杠杆式）、灯光视力箱、视力表、身高坐高计（供三岁以上儿童使用）、卧式坐高计（供三岁以下儿童使用）； ●消毒设备：高压消毒锅、紫外线灯、常用消毒液； ●常用医疗用品：常用医疗器械（针、镊子、剪刀、弯盘等）、听诊器、血压器、体温计、手电筒、压舌板、敷料、软皮尺等； 一、保健设施及人员要求 ●常用药品：按照《广州市托幼园所保健室工作要求》配备。 ②隔离室：隔离衣、拖鞋、消毒洗手盆或流动洗手设施、听诊器、压舌板、体温计。 ③各班按年龄大小及生理特点配备符合规格的桌椅、茶杯柜、毛巾架、衣物架、玩具柜（架）、睡床（板）；做到一人一巾一杯，每班有一个盛水器，全天供应饮用开水。 3.人员标准 根据接收儿童的数量配备儿童保健人员。省一级幼儿园按照《广东省一级幼儿园等级标准》配备保健人员。 ①托儿所：日托儿童100人以下，全托儿童 50人以下，设专职或兼职保健员1名；日托儿童100～150人，全托儿童50～100人设专职儿童保健医（护）师（士）1～2名；每增加50～100人，增设专职保健医（护）师（士）1名。 ②幼儿园：全日制儿童 200人以下，设专职保健员1名；寄宿制儿童 200人以下，设专职医师2名；全日制每增加100～300人，增设专职保健医（护）师（士）1名；寄宿制每增加100～200人，增设专职保健医师1名。 (二)机构及人员的资格审核 1.机构资格审核 开办托儿所、幼儿园应当取得县级以上卫生行政部门颁发的卫生保健合格证书。 2.人员资格审核； ①健康检查： ●保、教人员上岗前必须到园（所）所在区、县级市妇幼保健院进行健康检查，妇健院根据检查结果填写“托儿所幼儿园工作人员健康检查表”，并对健康检查合格人给“健康证明书”，保教人员持“健康证明书”方能上岗工作。“健康证明书”使用期三年。 保教人员每年到园（所）所在区、县级市妇幼保健院进行健康检查。 托幼园所卫生保健规范管理点（以下简称“管理点”）的保教人员到具体分管的医健机构进行上岗前和每年定期健康检查。 县级市和城乡结合区的镇辖内的托幼园所人员由区、县级市卫生局统筹到区、县妇幼保健院或镇医院进行上岗前和每年定期健康检查。镇医院对托幼园所人员的健康检查工作由区、县级市妇幼保健院负责指导和质控。 从事厨房工作的人员上岗前必须到园（所）所在区、县级市防疫站进行健康检查。厨工持“健康证明书”方能上岗工作。“健康证明书”使用期三年。 厨工每年到园（所）所在区、县级市防疫站进行健康检查。 ●患有国家法定传染病、滴虫性及霉菌性阴道炎、化脓性皮肤病、精神病的人员不得从事保教、厨工工作。 ②专业资格： ●医师、护士应按照国家有关规定取得医师、护士执业资格并进行执业注册。保健员应具有高中毕业程度，并接受儿童保健培训。 ●从事厨房工作的人员应受过儿童营养及食品卫生方面的培训。 ③资格审核： 保健人员持有“健康证明书”和专业证书，经区、县级市卫生行政部门考核合格。 二、集体儿童卫生保健要求 (一)生活作息 按照《托儿所、幼儿园卫生保健制度》（以下简称《制度》）要求制定适合儿童身心发展的生活制度、作息时间安排。儿童每天户外活动时间不少于2小时，寄宿制不少于3小时。 (二)营养保健 (二)营养保健 1.按照《制度》要求做好科学喂养、饮食管理和饮食卫生工作。 2.每周制定营养平衡的带量食谱，填写“每周食谱”，并将食谱公布给家长。 3.每季度进行一次膳食调查，即连续4天，每餐用