20XX年服务意识篇培训.pptVIP

Welcome to “Service Realize”Trainning 欢迎参加 “服务意识”主题培训;西方酒店业认为服务就是SERVICE（本意亦是服务），而每个字母都有着丰富的含义：;V—Viewing（看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。 I—Inviting（邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。 C—Creating（创造）：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。 E—Eye（眼光）：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。;酒店行业意识;酒店行业意识之—— 宾客意识;何谓客人？——进门都是客人 凡是光顾酒店或购买酒店商品的人都是客人。 ;客人的分类;如何看待这两类客人？;“顾客就是上帝。”;酒店行业意识之——服务意识;树立良好的服务意识;为什么要有服务客人的意识;一点式服务;服务意识种类;超值服务意识： 为客人提供超出其所付出代价的服务或超出其期望值的服务。例如;服务员与客人只见一面后就记住了客人的容貌和姓氏，以后再次见面的时候就做到姓氏识别服务，这样客人就会觉得被重视的感受。这样