20XX年某果汁产品生产工艺介绍.pptVIP

灌装工序 汇源果汁怀柔PET工厂 PET瓶无菌冷灌装工艺 % Kill Log kill 90 1 99 2 99.9 3 99.99 4 99.999 5 99.9999 6 99.99999 7 灌装工序 汇源果汁怀柔PET工厂 PET瓶无菌冷灌装工艺 杀菌后的瓶子在瓶冲洗机处用无菌水和无菌空气进行三次间歇式的冲洗（时间为20秒），其目的是清除瓶子内残留的杀菌液和将杀死的微生物细胞彻底的冲洗干净（冲洗后，杀菌液的残留量：过氧乙酸小于0.1ppm，双氧水小于0.1ppm），设置在机器末端的四个喷嘴使用无菌水冲洗瓶子的瓶口螺纹然后是无菌空气在瓶子翻转的过程中将瓶口吹干。在每个喷头前都有一个过滤网已滤除杀菌液或无菌水中的杂质。 Bottle Degermination – Rinser冲瓶 灌装工序 汇源果汁怀柔PET工厂 PET瓶无菌冷灌装工艺 Bottle Degermination – Rinser冲瓶 用无菌水将消毒溶液完全移走 PES残留0.1ppm H2O2残留 0.1 ppm 由于使用两部分组成的喷头喷射无菌空气和无菌水，水的消耗很低 使用浸入式喷嘴将清洗介质迅速排出 控制所有介质的流量 灌装工序 汇源果汁怀柔PET工厂 PET瓶无菌冷灌装工艺 计量灌装系统 环形碗 Ringbowl inductiv flow meter e