20XX年餐饮服务标准培训手册.docVIP

俏江南服务标准培训手册 一般来说，高端餐饮的服务质量都是很好的，下面本资料带大家看看俏江南服务是怎么样的，通过本资料，相信可以帮助很多需要改善服务质量的企业。 俏江南介绍：俏江南创始于2000年，自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、成都、深圳、苏州、青岛、沈阳、南京、合肥等50多家店，从服务商业精英、政界要员到2008北京奥运会场、2010上海世博会……历经十年的健康成长，俏江南已经成为了中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理公司之一，并引领着中华美食文化走向国际市场。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧碍鳝绢懣硯涛镕頃赎巯驂雞虯从躜鞯烧。 本资料《俏江南服务手册，俏江南服务标准手册》主要内容： 第一章：俏江南员工最佳形象 1、仪表端庄 2、真诚微笑 3、举止优雅 4、语言得体 第二章：俏江南优质的服务标准 1、尊重备至 2、热情真诚 3、快捷高效 4、无微不至 第三章：俏江南卫生操作规范 1、基本原则：随手清洁 2、各个岗位卫生流程 3、清洁卫生细则 第四章：俏江南前厅工作服务流程 一、客人订餐服务流程 (一)客人订餐服务流程 （二）客人