连锁配送经营实施办法.docVIP

PAGE PAGE 7 吉林市流通环节食品连锁配送经营 实施办法 总则 第一条 为了加强流通环节食品安全的源头管理，规范食品流通渠道，依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（以下简称《特别规定》）和相关法律、法规制定本办法。 第二条 食品连锁配送经营是指：食品生产、批发经营单位（以下简称生产、批发单位）与再批发、零售经营单位就经营的食品签订连锁配送经营协议，明确双方的责任、义务，稳定供求渠道，保证食品质量。 食品生产、批发经营单位 第三条 食品生产、批发经营单位包括：本地区直接向零售商、批发商送货的食品生产单位；从外地（非本地区）直接进货的批发单位；地区（区域）食品总代理、总经销商等。 第四条 食品生产单位连锁配送经营指导标准 1、证照齐全，有卫生许可证和工商营业执照，合法有效。 2、已经纳入QS认证范围的食品必须有技术监督部门核发的食品生产许可证，产品有QS标志。 3、生产的产品每半年要经过检验机构检验，并合格。 4、有符合国家相关要求的食品送货车辆。 5、能够与批发单位、零售单位签订连锁配送经营协议，并能认真遵照执行。 6、制定并能够认真执行食品销售制度，及时出具统一制式的销售凭证。 7、认真处理消费者投诉，社会诚信度较高，没有消费者投诉、举报事件发生。 第五条 食品批发单位连锁配送经营指导标准 1、证照齐全，有卫生许可证和工商营业执照，合法有效。 2、有固定的经营场所和符合相关要求的库房，经营环境较好。 3、有符合国家相关要求的食品送货车辆。 4、能够认真执行进货检查验收制度，经营的食品备案资料齐全，符合《特别规定》的要求。 5、食品的总代理、总经销商与生产经营单位有相关协议。 6、能够建立食品进销货台账，出具统一制式的销售凭证。 7、认真处理消费者投诉，社会诚信度较高，没有消费者投诉、举报事件发生。 第六条 一级食品批发单位（总代理、总经销商或第一个由外外阜采购食品进入本辖区的单位）必须建立并认真执行进货检查验收制度。审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。 第七条 食品生产、批发经营单位必须与有供求关系的再批发、零售商签订食品连锁配送经营协议，并按照协议要求承担责任，履行义务，保证食品质量安全。 第八条 食品生产、批发经营单位经营活动应自觉接受工商部门的指导，主动停止销售不符合法定标准、要求的食品。 第九条 食品生产、批发经营单位应对其送货车辆向工商部门申请备案，未经备案的车辆不得从事食品配送活动。 第十条 食品生产、批发经营单位应当建立产品销售台账，如实记录销售的产品品种、规格、数量、流向等内容。并向购入方出具销售凭证。 第十一条 食品生产、批发经营单位发现其生产、销售的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当向社会公布有关信息，通知销售者停止销售，告知消费者停止使用，主动召回产品，并向工商部门报告。 食品零售经营单位 第十二条 食品零售经营单位必须与食品供货单位签订食品连锁配送协议，并按协议内容开展经营活动，履行承诺。 第十三条 食品经营单位从协议单位进货时，要验明送货车辆标志、产品合格证明和产品标识，索要进货凭证，保证食品与进货凭证一一对应；要建立产品进货台账制度，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。 第十四条 食品经营单位应从协议单位采购食品，不得从非协议单位采购同一品种食品。 第十五条 食品经营单位发现其采购、销售的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当停止销售，通知协议单位，并告知消费者停止使用，主动召回，并向工商部门报告。 第四章 工商行政管理部门 第十六条 各工商所（分局）负责本辖区内食品生产、批发经营单位的调查、检查，指导其连锁协议的签订、备案工作，负责指导食品生产、批发经营单位建立、执行进货检查验收制度。 第十七条 各工商所（分局）负责本辖区内食品零售经营单位的监督、检查，指导其连锁协议的履行，检查其是否从协议单位和食品备案送货车辆采购、销售食品，监督其建立并执行食品进货台账制度。 第十八条 食品生产、批发经营单位违反本办法第六条、第十条、第十一条、第十三条，不符合《特别规定》的相关规定的，各级工商行政管理部门依据《特别规定》予以行政处罚。 附录：流通环节食品连锁经营协议书 流通环节食品连锁经营协议书 生产、批发经营单位（甲方）： 食品零售经营单位（乙方）： 一、为了提高流通环节食品质量，保障消费安全，维护甲、乙双方的合法权益和利益，根据《中华人民共和国合同法》，甲乙双方本着公平、公正、互惠、互利的原则，就食品连锁配送经营达成一致意见，并签订本协议。 二、甲方负责供应