养鸡场规划建设与环境控制技术.docVIP

第三章 养鸡场规划建设与环境控制技术 本章教学要求 　　重点掌握建鸡场需要考虑的几个因素、鸡场的建筑物类型和鸡场的分区规划；掌握鸡舍光照制度和通风降温措施；了解养鸡常用的设备及其功能，养鸡主要的四种方式。　　 　　目前，影响我国养鸡生产性能的主要因素除了病之外，就是饲养环境太差，设备和生产工艺落后。因此，应当重视鸡场的环境控制和设备更新，使其尽可能接近鸡的最适需要。 第一节 场址的选择 在选择场址时主要考虑以下五个方面：水电供应条件、环境条件、交通运输条件、地质土壤条件、水文气象条件。 一、水电供应条件 现代工厂化养鸡需要有充足的水电供应。由于养鸡场距离城市的距离一般较远，需要自辟深井以保证供水，自备深井的水质要符合国家畜禽饮用水标准。鸡场的附近要有变电站和高压输电线。机械化鸡场或孵化厂应当双路供电或自备发电机，以便输电线路发生故障或停电检修时能够保障正常供电。 二、环境条件 在选择场址时必须注意周围的环境条件，一般应考虑距居民点3-4公里以上，距其他家禽场10公里以上，附近无大型污染的化工厂、重工业厂矿或牌坊有毒气体的染化厂，尤其上风向更不能有这些工厂。采用果树林中间建鸡场或在鸡场周围栽种林带，可有效改善鸡场环境。 三、交通运输条件 鸡场的产品需要运输出去，鸡场需要的饲料等需要不断运进来。鸡场要求交通便利。但鸡场本身怕污染，距离交通干线不能太近，一般2公里以上，然后由干线修建通向鸡场的专用公路。公路的质量要求路基坚固、路面平坦，便于产品运输。 四、地质土壤条件 要求场地土壤以往未被传染病或寄生虫病原体污染过，透气性和渗水性良好，能保证场地干燥。一般鸡场应建在土质为砂质土或壤土的地带，地下水位在地面以下1.5-2.0米为最好。地面应平坦或稍有坡度，以利于地面水的排泄。丘陵地区建场，鸡场应建在阳面，鸡舍能得到充足的阳光，夏天通风良好，冬天又能挡风，利于鸡的生长。 五、水文气象条件 必须详细调查了解建场地区的水文气象资料，作为鸡场建设与设计的参考。这些水文气象资料包括平均气温、夏季最高温度及持续天数、冬季最低温度及持续天数、降雨量、积雪深度、最大风力、主导风向及刮风的频率等。 第二节 鸡场的建筑类型和分区 　　一、.种鸡场的主要建筑类型和分区 （一）主要建筑类型 种鸡场的建筑物按用途分为五类： 1、生产性用房。包括雏鸡舍、育成鸡舍、种鸡舍以及附属饲料加工厂房、孵化厅等。其中鸡舍是鸡场的主要建筑，对鸡场的生产起决定作用。 　 2、行政管理用房。包括办公室、接待室、会议室、图书资料室、配电室、车库、门卫等。 　　3、职工生活用房。包括职工宿舍、食堂、浴室、活动室等。 　　4、生产辅助用房。包括原料库、蛋库、消毒更衣室、卫生间等。 　　5、其它用房。主要指粪污处理场所。 （二）种鸡场的分区 按照生产需要，种鸡场一般分为生产区、生活区、缓冲区和粪污处理区。根据饲养工艺和生产安全性原则，生产区和生活区、行政区分开，一般保持80～100m的距离。 进入生产区需经过消毒、更衣，种鸡场的生产区包括饲养和孵化两部分，这两个区域要分开，至少相隔500m以上，避免相互交叉污染。另外育雏区也要和种鸡饲养区分开，减少成年鸡对雏鸡的污染。 生产区和生产辅助区也要保持一定的距离。生产区的道路两旁要进行绿化，既美化环境，又起隔离作用。粪污处理区应在主风向的下方，和生活区保持较大的距离，各区排列顺序按主风向或地势依次为职工生活区、生产管理区、生产区和粪污处理区，若地势和风向不一致时，则以风向为主。 　　二、蛋鸡场的主要建筑类型和分区 （一）主要建筑类型 蛋鸡场主要建筑物类型和种鸡场相比减少了孵化厅。其他非生产用房的面积可以适当减少。 1、生产性用房。包括雏鸡舍、育成鸡舍（或育雏育成舍）、蛋鸡舍记忆附属饲料加工厂房等。 2、行政管理用房。同种鸡场。 3、职工生活用房。同种鸡场。 4、生产辅助用房。同种鸡场。 5、其他用房。和种鸡场相似。 （二）蛋鸡场的分区 蛋鸡场分区原则和种鸡场相似，也分为生产区、生活区、生产管理区和粪污处理区。生产区和生活区、行政区分开，一般保持50-80米的距离。成鸡和雏鸡分开。 三、肉鸡场的主要建筑类型和分区 （一）主要建筑类型 1、生产性用房。鸡舍仅一种类型，肉鸡从1日龄到出栏都在一个房间内。 2、行政管理用房。和蛋鸡场类似。 3、职工生活用房。和蛋鸡场类似。 4、生产辅助用房。和蛋鸡场类似，但不用设蛋库等。 5、其他用房。采用全进全出，粪污一次性拉走，粪污处理场相对小一些或不设。 （二）肉鸡场的分区 肉鸡场分区原则和种鸡场相似，也分为生产区、生活区、生产管理区。生产区和生活区、行政区分开，一般保持50米的距离。 第三节 鸡场的饲养工艺和布局 一、鸡舍类型 鸡舍的类型可分为开放式鸡舍和环境控制鸡舍，环境控制鸡舍通常又称为“封闭鸡舍”