《特稀蔬菜概论》网上作业题及答案.doc

- PAGE 1 - [0679]《特稀蔬菜概论》 1 [判断题]4、特稀叶菜类指以嫩叶或叶的变态器官供食用的蔬菜。??参考答案：错误 [判断题]3、特稀茎菜类指以茎部为食用器官的某些蔬菜植物。??参考答案：正确 [判断题]2、特稀根菜类指以肥大的根为食用器官蔬菜。??参考答案：错误 [判断题]1、特稀蔬菜、特种蔬菜和珍稀蔬菜具有相同的含义。??参考答案：错误 [单选题]5、生菜在特稀蔬菜分类中属 。??A：特稀果菜B：特稀茎菜C：特稀叶菜D：特稀花菜参考答案：C [单选题]4、菊苣在特稀蔬菜分类中属 。??A：特稀果菜B：特稀茎菜C：特稀叶菜D：特稀花菜参考答案：C [单选题]3、芦笋在特稀蔬菜分类中属 。??A：特稀果菜B：特稀茎菜C：特稀叶菜D：特稀花菜参考答案：B [单选题]2、芥兰在特稀蔬菜分类中属 。??A：特稀果菜B：特稀茎菜C：特稀叶菜D：特稀花菜参考答案：B [单选题]1、牛蒡在特稀蔬菜分类中属 。??A：特稀根菜B：特稀茎菜C：特稀叶菜D：特稀花菜参考答案：A [论述题] 1、特稀蔬菜生产特点有那些? ? ??参考答案： 1）特稀蔬菜的种类多。………… 2）特稀蔬菜的来源广。………… 3）特稀蔬菜的种子昂贵。………… 4）特稀蔬菜的产品价格高。………… [论述题] 7、如何正确理解特稀蔬菜的含义。 ? ??参考答案： ??特稀蔬菜的概念 ………… ? 特稀蔬菜的内涵 ………… 区域性和时间性 ………… [填空题] 5、特稀茎菜中属块茎类的有? ??? ? 。 ??参考答案：草石蚕 [填空题] 4、特稀茎菜中属球茎类的有? ?? 。 ??参考答案：荔浦芋 [填空题] 3、特稀茎菜中属嫩茎类的有? 。 ??参考答案：芦笋 [填空题] 2、特稀根菜中属块根类的有 ? 。 ??参考答案：山药 [填空题] 1、特稀根菜中属直根类的有 ???? 。 ??参考答案： 樱桃萝卜 2 [论述题]2、简述牛蒡的栽培技术要点。??参考答案： 1）选地、整地和施基肥 ………… 2）播种 ………… 3）田间管理 ………… 4）病虫害防治 ………… 5）采收?………… [论述题] 1、简述樱桃萝卜栽培的主要技术环节及技术要点。 ??参考答案： 1）土壤选择与耕作 ………… 2）播种 ………… 3）田间管理 ………… 4）病虫害防治 …………　　 5）收获 ………… [单选题]5、玉米笋在特稀蔬菜分类中属 。??A：特稀果菜B：特稀茎菜C：特稀叶菜D：特稀花菜参考答案：A [单选题]4、礼品西瓜在特稀蔬菜分类中属 。??A：特稀果菜B：特稀茎菜C：特稀叶菜D：特稀花菜参考答案：A [单选题]3、秋葵在特稀蔬菜分类中属 。??A：特稀果菜B：特稀茎菜C：特稀叶菜D：特稀花菜参考答案：A [单选题]2、四棱豆在特稀蔬菜分类中属 。??A：特稀果菜B：特稀茎菜C：特稀叶菜D：特稀花菜参考答案：A [单选题]1、樱桃番茄在特稀蔬菜分类中属 。??A：特稀果菜B：特稀茎菜C：特稀叶菜D：特稀花菜参考答案：A [判断题]4、特稀根菜的产品器官都是由根膨大形成。??参考答案：正确 [判断题]3、特稀花菜类指以花器及其变态器官供食用的某些蔬菜种类。??参考答案：正确 [判断题]2、特稀花菜类指以花器官供食用的某些蔬菜种类。??参考答案：错误 [判断题]1、特稀果菜类指以果实供食用的某些蔬菜。??参考答案：正确 [填空题] 5、特稀果菜中属浆果类的有? 。 ??参考答案：樱桃番茄 [填空题] 4、特稀花菜中属花器类的有 ? 。 ??参考答案：青花菜 [填空题]3、特稀花菜中属花枝类的有 。??参考答案：紫色花椰菜 [填空题] 2、特稀叶菜中属结球叶菜类的有 ? 。 ??参考答案： 抱子甘蓝 [填空题] 1、特稀叶菜中属普通叶菜类的有 ? 。 ??参考答案：散叶生菜 3 [论述题] 2、试述草食蚕的留种及繁殖技术。 ? ??参考答案： 湿沙层积 ………… 留地 ………… 块茎繁殖 ………… [论述题] 1、简述山药的繁殖方法及其特点。 ??参考答案： 1）顶芽繁殖法??…………?? 2）切块繁殖???………… 3）零余子繁殖法?………… [单选题]4、草食蚕在植物学分类中属 。??A：薯蓣科B：菊科C：唇形花科D：茄科